第72章 浑然天成[第1页/共3页]

叶鸣调侃道：“你都炒菜二十年了，咋还没混上主厨呢？”

“对，是得靠气力。”

那两个女厨师捂住嘴，惊得目瞪口呆。

方春燕忙问。

两个配菜工，从速把食材筹办好，就是一块豆腐，另有青红椒和香菜。

“老子在厨房炒菜的时候，你毛还没长齐呢。”

前面那两个女厨师，把玩着雕镂刀在冷嘲热讽。

“小子，蔡徒弟的厨艺，在全部东河城都能排得上。”

“我尝尝！”

一个不入流的半吊子厨师，也敢来顶替主厨的位置，你从速回家炸大果子去吧。

毕竟明面上还是茶馆，首要以喝茶为主，餐饮只是捎带。

蔡徒弟眼皮跳了跳：“小子，嘴硬是没用的，要靠气力说话。”

她又吃了几口，豆腐丝入口即化，菜香味是浑然天成，真是无可抉剔啊。

除了蔡徒弟以外，别的几人全愣住了。

“蔡徒弟，你随便选出两道菜，我们交换交换如何？”

‘刷！’

一样都是红油云丝，可当这两盘菜放在一起对比时，孰强孰弱是一目了然。

“是吗？”

“如何了？不好吃？”

几分钟后，豆腐切完了。

接着叶鸣开端调味，最后再把红油往上一浇，大功胜利。

甚么？

叶鸣看出对方设法，笑着解释：“蔡徒弟，我只是顶替一早晨，你可别曲解。”

蔡徒弟先荡荡刀，接着开端切配菜，青红椒切丝，香菜切段。

‘噔噔噔……’

最后才切豆腐，他谨慎翼翼的把豆腐放在菜墩上，开端了他的演出。

……

全部厨房高低，差点炸锅了。

“好，说得好。”

“好，各位请咀嚼。”

这刀工也太稳了，不但速率快，精准度还极高，几近就是一台切菜机。

“叶先生，你看这……”

方春燕用心没禁止，她想看看叶鸣会如何措置。

部下拿端来一盆水，蔡徒弟把豆腐丝放入水中，只见豆腐丝全漂了起来，粗细均匀，根根清楚，看起来很像龙须面。

蔡徒弟扁嘴道：“老子十五岁进厨房，整整二十年了，中原八大菜系，不敢说全精通，那也绝非普通厨师能比。”

“老板娘，蔡徒弟说得没错，他一个卖早点的，那不是扯犊子吗？”

叶鸣点点头：“燕姐，我们这有几道招牌菜？”

“我红袖楼，一共有三道招牌菜。”

方春燕夸奖一句，又拿起筷子尝了两口：“嗯，味道和口感都很好，已经有主厨的程度了。”

蔡徒弟不觉得然，花里胡哨，屁用没有。

“你还是快走吧，免得下不来台，丢人现眼就不好了。”

女厨师难堪一笑：“老板娘，您本身尝尝吧。”

蔡徒弟嘲笑：“小子，我就让你看看，这大厨和卖早点之间的差异，红油云丝，备菜。”

叶鸣做的菜，色彩素净，香气扑鼻，单看表面就已经完胜了。

“哈…快有啥用？得看服从。”