看书网 - 都市娱乐 - 九州美食大亨 - 第409章 刘雯

第409章 刘雯[第1页/共3页]

汤汁全都完美的裹在豆腐上面,统统的元素都在这个勺子内里。

“嗯,但是……不能够肯定。”主厨额头的汗水已经开端缓缓流淌出来了。

主厨名为刘峰,是聚香楼二十八代传人,现在固然已经是聚香楼的掌勺人,实际上却并不是,公开内里还是刘老先生。

李岳点头说道:“尝尝看吧,如果肯定没题目,能够费事您请刘老先生过来吗?有一件事情,我要跟他谈谈。”

毕竟现在他的技术还是比不上刘老先生,比及他来到刘老先生的厨艺以后,刘峰也要挑选一名主厨,本身也就退居幕后,然后每天就挑选一桌宴席如许。

“咕噜。”

李岳从体系内里采办了纯粹的蜀州大红袍花椒跟一些乱七八糟的东西,体系就是这一点好,统统的调味料采办的都是相称正宗的那一种。

这个味道,真的是太香了,就算是对于身经百战的主厨也有点难以忍耐,喉咙忍不住高低耸动。

这个味道,纯粹的蜀州味道,太完美了,并不是外埠那种改进版的麻婆豆腐。

“这位先生,您谈笑了,自古以来,麻婆豆腐都是五味一体,何来六味一说呢?”主厨神采有一点不太都雅,但是嘴角还是带着一丝略微生硬的笑容,否定了李岳的说法。

眼镜小妹此时一边谨慎翼翼挖了一勺麻婆豆腐,一边乐呵呵自我先容道:“我叫做刘雯,主厨是我的大伯,刘老先生是我的爷爷。”

眼镜小妹眼巴盼望着桌子上的麻婆豆腐,仿佛很想咀嚼一下,大伯都对这个豆腐那么震惊,味道必然很好了,起码要比本身的味道更好。

咽下了一口口水以后,声音让李岳听到了,他微微一笑,说道:“尝尝看吧,六味一体的麻婆豆腐。”

六味麻婆豆腐?主厨跟沈怀昭眼神一惊,没有想到李岳竟然是为了这件事情过来的。

李岳正筹办盖上盖子,免得内里温度冷了,却不测瞥见眼镜小妹仿佛想尝尝看。

拿起勺子以后,放在面前细心看了一下,深深嗅了一下味道,主厨脸上暴露了一阵惊奇。

普通来讲,麻婆豆腐这边都是会遵循京都的口味略微窜改一点,只是现在,李岳做出来的是普通味道,正宗的蜀州风味。

这就是现在全部刘家运营聚香楼的端方。

别人不清楚,但是主厨跟沈怀昭不成能不晓得,聚香楼当年也是天下数一数二的闻名酒楼,特别是传说中的六味麻婆豆腐,能够说得上是汗青上赫赫驰名。

“既然没有咀嚼出来,那么能够再吃一点,或者能够直接请刘老先生过来吗?”李岳可不想一向将时候华侈在这边。

“多了一味弹!”刘雯没有涓滴的踌躇,直接将本身吃出来的味道说了出来。

刘雯将一勺麻婆豆腐放进嘴里以后,脸上暴露了一丝惊奇的神采,固然味道有一点烫,但是嘴巴还是不舍的翻开来,依依不舍咀嚼着嘴内里的味道。