第52章新计划[第1页/共3页]

“但是这本地人……”苏晓婉皱眉，“他们之前来过以后，对你这个馆子的印象就是不好吃还贵。这类呆板印象一旦构成，是很难突破的。以是，他们天然也就不会帮衬。”

苏晓婉愣了一下，“额，就是比豆腐硬，但是口感更有嚼劲的……豆成品。这里没有么？”

不然，这女人如果找了别人，他这聚丰德岂不是要不了几天就要被挤得关门大吉。

“以是，只要豆腐豆皮？”

聚丰德一共三层楼，之前都快开不下去了，现在固然比之前好，但也只是一楼有客，并且还没坐满。这二三楼还是空着的，的确不是最好的状况。

“我们停止一天试吃宴。借着新店开业的名义，报答父老乡亲。开业第一天免费吃。”

高建林把本身记下来的东西好好的收起来，“唉，你此次过来又带了甚么新菜么？”

做好了福袋鸭，苏晓婉仓促扒了几口饭，就筹办走了。

高建林点头如捣蒜，“对对对，容娘子，你真是句句说到我内内心啊。”

“嗯，现在最好的体例，就是把店面重新清算一下，换个名字重新开业。”

高建林皱眉，“豆干？那是甚么？”

“对。”

高建林听着苏晓婉滚滚不断，嘴巴越长越大，都能塞下一个鸡蛋了。

“嗯，另有么？”

“重新装修的话，一楼大厅就像现在如许，做成散台。二三楼做成包厢。二楼是浅显包厢，三楼是初级包厢。”

“豆腐脑有么？”

“想要让店更快的打着名誉，我们就不无能等着客人上门，我们要先搞出点动静让他们不得不上门。”

以是晓得有些大旅店，最红利的部分就是婚宴。一次婚宴支出，抵得上十多天的散客支出。

打发小伴计去买东西，苏晓婉进了厨房。

高建林点点头，“没错，看破戴打扮，的确是路过的客商，如何了？”

“只要换个名字重新开业，老百姓就会感觉这是个新店。哪怕是抱着尝新奇的态度，也会出去尝尝，到时候，我们就要用味道留住客人。”

苏晓婉因为宿世是孤儿，上了大学以后，做过很多事情。

“我们还能够接婚宴，弄分歧层次的婚宴菜单出来，让客人挑。”

高建林点头。

“我信赖，要不了多久，这家店就能打出花样来。”

“另有，现在我们首要开的是中餐和晚餐，重新装开业的话，就要早中晚三餐都开。你可别藐视早餐，只要做的好，早餐可很多赢利的。”

“高掌柜见多识广，还看不透这内里的启事么？”

“甚么启事？”高建林立即来了精力，“你就别卖关子了，快说说看。”

“要想悠长的开下去，还是要希冀本地的这些父老乡亲。对么？”

“当然。不过，我进城主如果来买东西的，你……”