第115章 做豆腐（一更）[第1页/共3页]

嘎公这是在夸她自个呢，意义应当就是长江后浪推前浪吧？

孙氏恍然，立马闭嘴。

“姐，这酸溜溜的水是啥？”小安凑了过来，问道。

杨若晴轻哼了一声，道：“旁人旁人？咱活着是为了自个痛快，碍着旁人啥事了？”

“多谢姐！”大安接了过来，拿起筷子搅拌了一下，垂下头来，斯斯文文喝了起来。

接下来，就是最后的等候了……

然后，她拿起瓢把锅里多余的豆腐水舀走，再把锅里的豆腐脑，一股脑儿舀到了模具里……

杨若晴笑了：“这才对嘛！”

门板底下放着一只木盆接豆腐水，豆腐脑全数舀进了模具里，把黑网布四周归拢到一起，打个结。

不知是谁惊呼了一声，大师都很冲动。

老孙头也是欣喜的点了点头，大安这才端起碗分开了灶房。

孙氏不啃声了。

“再说了，那个背后不说人？那个背后无人说？公道安闲民气，咱问心无愧就是了，管旁人咋看呢？”

杨若晴往这些碗里舀了满满铛铛的豆腐脑，又拿来焦糖，往每个碗里都搁了一勺子糖，搅拌均匀。

“算了吧娘，咱吃点啥喝点啥，都要送畴昔，咱送不起呀！”

“晴儿啊，你这酸水，都是用啥做的呀？”孙氏忍不住又问。

“娘，你咋不喝呢？”杨若晴问。

“大安，等一下。”孙氏拦住了大安，转头对杨若晴道：“这豆腐脑是奇怪玩意儿，头一晚咱得供应灶神爷！”

这个期间的乡间农家，地步里的收成都是望天收，信奉各路神明，是他们的精力寻求。

杨若晴想也不想就点头回绝了。

逢年过节，有啥好吃的，都是让灶神爷尝第一口。

那边，孙氏端着碗，面露一丝踌躇之色。

黄豆分化出来的蛋白质溶液，在碰到酸水的感化下，以肉眼可见的速率凝集成胶状。

“没啥，就算把这酸水的配方说出去，别人也做不出来！”

上面压在另一块门板，门板上面，再压上几块土砖和石头。

入乡就要顺俗嘛。

“娘，这碗筷你清算一下，我要来舀豆腐了！”杨若晴叮咛。

孙氏垂下目光，低声道：“虽说分了家，可他们毕竟是你们爷奶，是你爹的爹娘啊。咱不送，旁人晓得了会说咱闲话，戳脊梁骨的！”

杨若晴瞅了眼大安这副煞有其事的模样，忍不住笑了。

但是那神情，明显还是有点踌躇。

另一手，拿着锅铲，悄悄的搅动，让酸水跟豆浆均匀的融会在一起。

水和醋的配方比例，是关头，多一点或少一点，差之毫厘失之千里！

孙氏接过了碗筷去内里水井边洗濯去了，灶房里，杨若晴让老孙头和大安把之前那张黑网布抖开来，平铺在门板上的模具里。

“好嘞！”大安端起就要走。