第147章：你猜，你猜，你猜猜猜[第1页/共3页]

温郁金笑言道：“分子摒挡走的就是创意摒挡线路，当然除了别致以外，它也有可圈可点的处所，比如奶油颠末液氮冷却今后，口感更加绵密和丝滑；摆盘大胆有创意；用高科技手腕，拓展食材的分歧能够性……比如刚才那道汤，我看你就很喜好。”

固然肉还是粉红色的，三分熟对他来讲有点太生了，但，这时候的他已经不挑了。

前面吃了一堆乱七八糟的东西，感受都是素菜似的，一点饱腹感都没有，他要吃肉！！

他不睬解，为甚么要如许对待食品，如许玩弄门客呢？

温郁金忍不住小小地耸了下肩：“霍先生吃遍美食，能给他欣喜的摒挡已经未几了，以是才想尝尝主打出其不料的分子摒挡吧。”

等候他的倒是一波直冲脑门的味道，他感受本身的天灵盖像是被暴风翻开了一样，整小我正在往四周八方漏气。

“猜猜乐吗？”他当真发问，“来这里用饭的人是不是都很喜好玩‘你猜，你猜，你猜猜猜’的游戏？”

但蚊子腿也是肉，前面的菜没有上来之前，先吃块鱼肉垫一下吧。

她都只敢用勺子尖尖勾两颗吃，他一口就闷下几十颗，真是个懦夫啊。

本觉得是日本顶级食材搭配俄罗斯黑黄金，吃了今后，觉得是一道正宗的日本摒挡，神户和牛配日本芥末，成果本相倒是：日本芥末和法国鹅肝的相遇。

她顿时放下勺子，找到孟教员的水杯，给他倒满一大杯柠檬水。

温郁金就晓得他曲解了：“这不是鱼子酱，是做成球状的芥末汁……”

是刘德华感觉办事生只给每人一小勺，是看不起他的经济气力，要求给在坐的每位客人，一人来一罐的，传说中超贵的——黑鱼子酱！

他冲动地舀起牛肉，这一口，是日本和牛与俄罗斯黑鱼子酱的相遇，它们，将在他的口腔里停止一场美食的融会。

他朴拙发问：“沙也能吃？”

端上来一整套“海景房”，却只要一块鱼肉可食用？

刚筹办好这统统，就见本来一脸享用，等着甘旨打击的孟教员，刹时一脸痛苦。

“看着像沙，实际上是木薯粉，甜的。”温郁金正要吃海星，闻言想到孟教员能够对分子摒挡不熟谙，为他先容道，“分子摒挡主打的就是看到的和吃到的完整不一样，大厨们努力于把食材做成人们想像不到的模样，让门客的每一口都是欣喜。比如这个红珊瑚枝，实在是树莓酱包山药，海星我还没吃，不出不测的话，应当是像泡芙那样的口感。这个泡沫是白桃味的糖浆，你喜好吃甜的话能够多蘸一点。”

孟骁尧的脑筋里炸开了一朵烟花，不但把cup给他烧了，还把他炸上天的那种。

孟骁尧表示：霍先生惊不欣喜我不晓得，但我是被这些摒挡搞得像个没吃过饭的土鳖……

他想不明白。