第五十一章：改良[第1页/共3页]

赵一馒皱着眉头道：“他们的摊位我方才也是看到了，确切是火爆非常，很多的门客都在等着他们的东坡肉美食，陈天海固然厨艺不差，但是要做到这类水平生怕也不轻易吧。”

在钱世的引领下，几人也都是打起了精力头，会商了起来，此次的东坡祭他们每小我可都不想就这么灰溜溜的结束，晴雪站在几人中心，率先说道：“伊伊，你不是对药膳的烹调很在行嘛，我看不如就把一些药膳的配方插手到东坡肉中，必然会有奇效的！”

孙九味看着大师叹了口气道：“诶，我们做的这些东坡肉如果在其他处所也算是美食了，但是在东坡祭中，东坡肉想要在浩繁厨师的菜品里脱颖而出实在是太难了，因为这里每小我对东坡肉都有着奇特的制作技术。”

说道这里孙九味停了一下，想了想持续说道：“恩，我以为东坡肉作为传承美食，是红烧类美食的鼻祖，而红烧对于味道的要求是很严格的，必然要稠密醇香，要做好红烧的甘旨有两种质料是非常首要的，如果选用浅显的并不能让口感有很大的晋升，是以我想到了两个特别的改进调味品，如果胜利了必然会很大的幅度晋升东坡肉的味道，让红烧的口味也更加浓烈！”

钱世说道：“是的，我们选用的主食材方向是没错，烹调的体例短时候内很难有创新，如此看来我们就要从调味和配料上面想体例了，瘦子，你比较有经历，并且你们家不是也在东坡城中开调味品铺子的嘛，前次你给我们做的那道焖鸡，味道还真是奇特，对于调味这个方面你有没有甚么点子啊。”

“哼，真是小人得志，前次厨艺比试钱世赢了他，他但是一向憋着火想找回面子，这下还真让他得逞了，恐怕还要四周鼓吹一番呢。”李财站了起来愤怒的说着。

孙九味看着大师，也果断了一些开口说道：“东坡肉我但是尝过很多，每家选用的甚么食材，口味气势我都晓得一些，并且非论是我，还是我们家里，在以往的东坡祭中也是做过很多的东坡肉，这也是我最喜好的一道甘旨呢。”

世人正沉默着俄然有几人走了过来，为首的一人轻声笑道：“如何？你们做的东坡肉不受人欢迎吗，哈哈，那估计也是普通的，东坡祭每年参与的厨师浩繁，但并不是统统人都能获得人们赞美的。”

钱世走上去说道：“感谢你了，如果有甚么需求我们会去就教的，不过现在还是罢了。”

赵一馒顿时说道：“但是我们的主食材是绝对没有题目的，除了楚漠大师用的那种初级食材赤岩野猪，我们可还选了其他三种附近的肉类食材，都是最合适制作东坡肉的。”

陈天海说道：“呵呵，那好吧，你们这些人在这里好好尽力吧，别丢了醉仙楼的脸面就好。”说完就带着几人向醉仙楼的方向走去了。