看书网 - 历史军事 - 将军霸宠:别跑,小厨娘 - 第一百四十三章 培训(二)

第一百四十三章 培训(二)[第1页/共2页]

在新来的三个下人中,丁氏是学的最快的,不小的面糊在她手中均匀地摊开,敏捷成型,用小刮板刮匀,起锅,一套行动一气呵成,第二张煎饼就合格了。

戴氏跟这些媳妇儿们又重申了,必然要保密,哪怕是在本身家也不能做这两样吃食,违背了规定还是重罚的。

在村里人眼里,这下人就是李家人的本身人,你本身人干得不好,咋束缚这些媳妇儿们啊,不得不说,有人的处所,就有江湖。

现在卖主还没有呢,戴氏也怕做多了,存着不好,就没让大师多做,做了一些顺顺伎俩,就让大师都归去了,约好了明天再来做些。

不过她也不泄气,戴氏也说了,她也是学了半天赋会的。

就剩下几次的练习,增加快度了,这就不焦急了,等着订单下来练习几天也就谙练了,关头是把握煎饼和坑饼的几个首要步调。

春芳娘又一次渐渐推来,此次就好了很多,面糊在鏊子上敏捷成型,没一会儿一张煎饼就摊好了。

就是在最后起的时候,慢了些,煎饼的一块儿有点发黑,氛围中有点焦糊味,较着是阿谁处所不能吃了。

中午戴氏连饭都没回家吃,归正坑饼和煎饼有很多的残损,卖出去是不成能了,但是吃还是能够的,这些媳妇儿们情愿留下的吃,也跟着吃,不肯意的,也分了带走。

煎饼这边完事儿了,轮到坑饼了,这坑饼的面都揉好了,戴氏一一查抄,这些人还真都是其中妙手,这面揉的还真到位。

倒不是说米氏和马氏不敷快,只是没有丁氏快,在这些媳妇子中间也都算是拔尖儿的了。

春芳娘非常欢畅,戴氏也欢畅,这第一小我回了,其他的人也就经历更丰富了,很快就能上手了。

从做饼坯到烤制,戴氏每一步都当真详确讲说,时不时的这些媳妇儿们还问些题目,一个上午的时候,戴氏把十四个村里的媳妇儿再加上米氏三个都教会了。

村里来干活的媳妇儿们也都看着呢,悄悄内心都有比较的,这三小我还真是个戴氏长了脸的。

等戴氏回家的时候都快到了晚餐时候了,刚一进家门,李雁回就把找到买家的事情跟娘说了。

下午这些上工的人又返来,练习一下顺顺手就结束了,出产出来的坑饼和煎饼都合适标准,都能存起来留着今后卖了。

细细的用废了的面团蹭了鏊子大要,直到感受不到很多油才调休。

没多大一会儿,就都学的差未几了,都能摊出合适标准的煎饼了,只是有的快有的慢罢了。

接着第三张、第四张,终究在第五张的时候,一张厚薄均匀,脆韧兼备的煎饼成了。

其他的人也纷繁点了鏊子,渐渐的学着摊,都碰到分歧的题目,戴氏都渐渐的手把手得教。

成果,