第182章 肉丸成[第1页/共3页]

是以，将孜然粉加上但肉丸当中，必定会让肉丸的口感降落。

想要吃这类在汉国比较小众的佐料，就只能依靠入口了。

比及需求的时候，就撒一些上去。味道上，在蒜姜的根本上，还多了一点点烧焦的香味。

味道甚么的，随便对付下就好了。

味道甚么的，过得去就行。

也只要一旁的杨修，还是倔强。

而对应的，在这个天下的秦汉两国，也没有呈现大范围莳植的蒜。

在萧文看来，狮子头所讲究的，实在还是色香味。

在来草原之前，萧文考虑过姜蒜的保鲜题目。

是以，萧文听出阿谁厨子因为忙里忙外，已经气喘吁吁。但是对方并没有呈现跟不上马车的题目。

但是萧文看出，他固然没有再看萧文这边，眼睛的余光却还是不时划过来。

“少上造，水已经筹办好了，就在另一个马车上。就是阿谁少上造专门要求安装铁板隔断火焰，并且安装烟囱的马车。”厨子的声音在马车外响起。

看着满满一锅的肉丸，杨修却皱眉道:“仿佛没有甚么味道？”

在草原这类贫乏卫生的前提下，萧文想要吃上几个月的姜和蒜，是不成能的。

在萧文的影象里，当他当初吃着舍友邮寄过来的牛肉丸时，满脑筋不过是在感慨肉丸的口感。

因而，他一股脑地将细致的盐巴，另有蒜粉姜粉倒入马肉泥当中，搅拌均匀，便将其装入一个漆器内里，带了出来。

“你尝尝看。”仿佛挑衅，此时的萧文，眼睛里带着好胜的光芒。

跟着时候的推移，世人很快就将肉丸捏好，放入锅里煮。

第182章 肉丸成

可现在萧文做的，是手打肉丸。他不答应手打肉丸呈现任何口感上的题目。

不过这些焦心的小家伙到底有没有听萧文的话，萧文还是有点思疑。

以是，萧文就将这两种东西通过文火烘干水分，再把它们用药店的研磨器给研磨成细致的粉末。

马肉的腥味重，需求香料袒护。如果插手孜然，萧文信赖，必然能够将味道袒护起来。

只是，这玩意毕竟是马肉。

但宿世的时候，萧文已经风俗了做菜放蒜头。是以，固然蒜的代价有点小贵，但萧文还是买了下来。

看到萧文出来，诸葛亮起首拱手道:“听到先生亲身下厨，我等作为门生，袖手旁观总不是个事理。是以我们决定过来帮先生忙。”

“孜然，要不要放呢？”萧文有些踌躇。

固然在捏肉丸下水的时候，萧文特别叮嘱，必须用力捏肉丸，不能让肉丸有哪怕一点的气缝。

不过起码，作为老饕的萧文，还是捏得非常当真，恐怕捏出来的肉丸子口感不好。

一边是味道，一边是口感，萧文的心中不由踌躇起来。

如果他是在做狮子头也就算了。