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‘甘旨一吃’的人大到管事，小到走堂的都是与刘安签过卖身契的，这也是刘安为了制止内鬼的做法之一。

想当初周忠生得知他被刘安派去单开一个名为‘甘旨一吃’的酒楼时，内心另有些小九九，可比及他吃过了各种豆腐做成的甘旨，才明白刘安的目光是有多么的准。

刘安见了帐本上白花花的银子，嘴角的笑意说了然他的表情非常的好，银子比他设想中的要来的多的多，“从本日起，银子一半用于铺子的开消，另一半交给老周，他会晓得如何措置。”

退一万步来讲，方剂别人偷不到，但你老是大量采办黄豆，傻子都会明白豆腐的原质料是甚么，到时候大师一起进步黄豆的代价，总不是一件悠长的事。

人丁少些的处所的‘甘旨一吃’一个月下来的纯支出是一千两银子，但在像府城如许热烈人多钱多的处所，纯支出就更加的客观了。

全部大西国，大大小小的‘甘旨一吃’共开了一百家，从刚开端的无人问津，到厥后的座无虚席，让周忠生是乐的笑分歧嘴。

刘安见站在一旁没有分开的周忠生，便开口问道：“另有事？”

而老刘也不是个笨伯，不是谁说刘安赏了钱他都给，他会用本身的脑袋阐发一下，做出判定后才给钱。

“嗯，我记下了。”刘安听了周忠生的建议，感觉很在理，他向来是个奖惩清楚的人，“找老刘支一百两。”

“爷，这是这个月的帐本，请爷过目。睍莼璩伤”说话的男人叫周忠生，是刘安得力助手之一，特地被刘安从世人中遴选出来，专门卖力豆腐这一块。

反应可想而知，单是一道麻婆豆腐就得五百文钱，别的菜式就更不消说了。

措置完府城的过后，刘安便快马加鞭的赶回清河镇，春季将近结束意味着夏季就快到了，而每年中的这个时候，都是刘安特地头疼的时候。

“是，小的记下了。”周忠生跟惯了刘安，晓得他很多财产赚到的银子都会交给老周，也就是周记镖局的人措置，他晓得本身的分量，晓得甚么该问甚么不该问。

老刘是刘安亲信的亲信，常日里不常跟从他摆布，却能帮刘安把库房办理的妥妥铛铛，刘安身边的人得了他的赏钱，直接找老刘要就成。

周记镖局是刘安别的一名得力助手在打理，明面上是帮人运送货运，实际倒是刘安用来运送赚到的银钱和探听动静用的。

“爷，这每个铺子耗损的黄豆量实在是太大了，如果我们单单是采办的话，怕久了会引发人的猜忌，怕……”周忠生是个买卖经，他看着每月采办黄豆的数量，就明白了如果铺子要持续开下去赢利，最首要的是不能让人发明做豆腐的方剂。

周忠生想到一开端，必定会有人抱着质疑的态度，因而，他做出了一个刘安都面前一亮的决定：开张前三日，每人免费一份豆腐吃食。