一百一十五、亲自督军[第1页/共3页]

叮咛结束，薛蟠就洗了手，出门去宴客了，头一个天然是要请甄宝玉，甄宝玉满口承诺，前次自从他得了自家老子的赏识，不但仅是家里头的长辈女眷们对着本身宠嬖又加了几分，在外头父亲面前也不会和之前那样如同老鼠见了猫普通，故此内心对着薛蟠是实在的感激，“刚好世兄要来，我本来也要请世兄用饭的，现在倒是偏了世兄了，但是要预备甚么，我好叫人来帮衬着。”

到了后日，就是待客的日子了，这一日是仆人，穿戴不该该太简慢，本朝的礼节不算太严格，守孝的时候，无需忌荤，也不消穿粗布衣服，只不要做不成描述的事情，不要出远门，官员要守制罢了，薛蟠不是官员，天然不消守制。以是薛蟠这一日穿了暗紫色松竹梅坎肩窄腰箭袖，外头兜了一件鹅黄色的氅衣，又用浑圆南珠缀着的亮银八宝冠束了头发，腰间缠了松香色的汗巾，脚底踩着皂底官靴，端的是非常的好边幅。

因而薛蟠亲身监督，先把老母鸡宰杀，剖洗洁净备用，金华火腿斩去蹄子，放在淘米水里头浸泡半个时候，瑶柱用温水发好，先把老母鸡肚子里塞好几片生姜，几颗红枣，一把绿豆，生姜生温，红枣补血，绿豆清热，这里头生姜是有辣味的，以是只是放了两片，又用绍兴女儿红抹了老母鸡满身，随即放入大瓦罐，盛满净水，先用烈火烧开，撇去血沫，随即转为中火，这个时候，火腿蹄子和排骨各自焯水，断根血水和杂质，再用凉的井水细细的择一遍，和瑶柱一起随即放入瓦罐当中，中火一起炖开以后，就用把老母鸡肚子里头的姜葱都取出，再加料酒，随即用小火渐渐熬煮三个时候。

这一日薛王氏也刚好聘请了几房靠近的太太一起玩乐一番，到底是孝中，不能够大肆的停止文娱活动，本来想要传梨园子，但是背面薛蟠想想，还是罢了，不要如此高调，因而只在薛王氏正院边上的东跨院里头，安排了两桌。

“世兄能够亲身来，就是我最大的福分了，”薛蟠笑道，“别的一概不需，我从佟舒那边拿了上好的四鳃梅花鲈鱼，我又特地亲身预备了一道好菜，外头从未见过的好菜，特特的来接待世兄，世兄到时候来就是了。”

“大爷说的极是，”郑威一脸的得色，“我们家没甚么好的，就这吃食独步金陵城，小的是敢这么说的，不怕别人说我们吹牛！”

郑威晓得轻重，也不会让薛蟠真的去厨房那边受炊火气，早就在院子里头摆下了一个烈火的煤炉子，又放了一个青木长条的桌子，仿佛是之前用来杀猪用的，本日浆洗的极其洁净，一尘不染的，上面摆了很多的东西，郑威先容，“这是金华的火腿，是兰溪那边老山子出的最好的两端乌前腿，制了三年。”