第一百零七章 鸡爪鸡爪鸡爪[第1页/共3页]

“恭喜宿主完成任务。 ”

渐渐用小刀把鸡爪的趾甲全数去掉。

比及大火烧开以后，安仁赫把鸡爪一个一个的放了下去，调成中火慢炖后他开端制作用来泡鸡爪的汁。

鼻子凑上去问了问，本来鸡爪带走的膻腥味仿佛底子不存在一样，鸡爪只流露着一股冰冷的冷意。

体系供应的鸡爪，你觉得是僵尸肉？

固然每天停业时候都是牢固的，但是一小我每天做那么多份菜，还要和体系做一些险恶的买卖，安仁赫每次都是靠近十点半的时候就迷含混糊忍不住睡意的睡着了。

泡椒凤爪是一道官方奇特美食，属渝菜小吃类，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，具有开胃生津、促进血液循环的服从。固然制作过程比较讲究，但是如许才气使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪饱满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味服从。

“体系将在十秒钟以后主动封闭抽奖界面。”

面前的画面重新回到小店里，安仁赫从摇摇椅上站了起来，筹办回到厨房里看看鸡爪到底是甚么模样的。

鸡爪不能用大火煮，不然会把鸡爪的一些部分煮烂，影响美妙的同时还倒霉于脱骨，并且切忌不能用勺子锅铲之类的东西搅动，水放多一点，没过鸡爪后再加上一点便能够了。

不嫌费事的挨个挨个去掉骨头，然后用厨房纸吸干鸡肉上面的水分和油，安仁赫把它们全数放进了坛子里，确认全数浸泡在泡椒水内里以后，他悄悄摇摆了一下坛子，然后密封好放进了冰箱里。

一边在内心感慨体系的强势一边伸脱手，用力按下按钮让老虎机开端运作。

安仁赫找体系要了一个大大的玻璃坛，洗洁净今后揭开盖子，将体系供应的泡山椒的汤汁全数倒了出来，然后取出一半泡椒放到内里，最后加饮用水至盛器的一半，插手白醋，白糖，盐，料酒调味。

全部鸡爪的骨头被安仁赫取出来以后，没有想别的鸡爪那样软呼呼的趴下去，反而和之前一样。

安仁赫用手戳了戳鸡爪肉，大要还带有水分和油，但是全部鸡爪都很有弹性，不是那种一用力就会戳烂的那种质感。

天真，信不信立马和鸡翅一样给你来个嘴里爆浆。

脱了骨，入味就比较轻易了，汁液能够通过中空的鸡肉进入到鸡肉的小洞里，普通浸泡的时候在两天摆布便能够拿出来食用了，但是安仁赫小店里的老是不一样，估计明天中午便能够尝到清冷脆爽，还带着一股爽口辣味的泡椒鸡爪了。

“握草！”安仁赫大声喊道，他看着越来越慢的灯光，渐渐的停在了油麦菜上面。

如许做的目标就是让鸡爪由软变硬，光彩洁白，质地脆爽，而不是和红烧的那样，软而不烂。

大抵等了八分钟摆布，安仁赫关掉火，用木质的勺子悄悄舀起鸡爪，然后迅放到冰水内里。