第十三章 酿酒[第1页/共3页]
萃取香露,蒸煮花浆?
待李二走了以后,小萝莉探头探脑,又从墙角暴露头来了。
王生画工固然画得不是特别都雅,但此次直接捏着炭块画在纸面上,线条勾画倒也逼真。洗去手上黑炭,他将本身的服从揭示给为自家酒坊供酒的酿酒匠人面前。
看着小萝莉拜别的模样,王生在心中摇点头,把目光定格在面前的蒸瓮上了。
又过了一会儿,李二抬着陶制的蒸瓮呈现在王生面前了。
王生心中一喜,接着问道:“那可否用这蒸瓮蒸煮酒水?”
当然,制作烈酒只是王生的一个目标,而实在王生更想要制作的,不但仅是高浓度的酒,他要制作高浓度的酒精。
这让王生心中有些懊丧,但懊丧归懊丧,王生记得在魏晋南北朝是没有甚么烈酒了,心中抱着万一的幸运,对着这中年匠人问道:“不知这蒸瓮你是来做甚么的?”
李二看着王生的目光,晓得王生对于刚才的设法还是念念不舍,想要尝试一番。
那匠人脸上有些奇特,不晓得为甚么店主脸上会暴露如此惊奇的神采。
有了这个东西,制作高纯度的酒液就轻易多了。
蒸瓮?
蒸煮酒液?
“郎君所画的物件,是否叫做蒸瓮?”
停止了一系列的在操纵以后,本来一大坛酒已经消逝不见了,取而代之的,是一其中碗分量的酒液。
他要试一试了。
小丫头电影叉着腰,扎着小辫子的头微微侧畴昔,一脸的傲娇。
从开端到现在,王生走的,都是佳构线路。
王生脸上满足,但李贰心中倒是不能了解,在他看来,本来一大坛子的美酒,在蒸煮以后,变成了一小壶酒,不管从哪方面来看,这买卖都是亏的啊!
但李二固然在心中吐槽,但毕竟这是店主的嘱托,他一年大半的支出,都是酿酒卖给王生的,不看僧面看佛面,以是李二答允了一句,赶快出了王家大院,往他家的屋子去了。
在李二的帮忙下,王生将一坛黄酒倒入蒸瓮当中,加热........
洛阳的百姓喜好的大多是黄酒甜酒,这也是王生酒坊的大头,像那些烈酒,向来是没甚么市场的。
“囡囡乖,大兄现在有闲事要做,你去找刘里正那孙子玩去吧。”
承热的大锅,装酒的容器,汇集蒸汽的外罩,两根导管,一根水循环用于冷凝蒸汽,一根用于导出固结的酒液。
“酒是谷精物华,选料、生酿、调浆,摇筛、盛装至于储藏,一丝流气的疏漏,滋味都不不异!料选一热,就成涩酸浊汤,流于劣品,如何能烈火蒸煮?”
如果王内行上能够把握这些东西,无异因而一笔庞大的财产。
王生心中像是被蚂蚁撕咬普通,分外的痒。
王生拍鼓掌,站起来靠近小萝莉,后者向后退了一步,小脸上满是警戒。