第196章 琢磨[第1页/共3页]

实在偶然候想想，她自认她会的很多南边小吃，在这青山镇开一个食肆，应当也能赚很多钱的。但是，活了两辈子，她才晓得，钱是好东西，可如果为了钱落空本来的欢愉，那就不值了。

前几天采蕨菜、猴腿儿、猫爪子之类的，一天能弄上三麻袋。明天弄了半天赋不到一筐，难怪李沁有些泄气。

李沁给姚小婶做的是一道刺嫩芽凉菜。一样是焯熟过凉的刺嫩芽，李沁只是用酱油、麻油、芝麻和少量盐调成的酱汁往上面一淋，就成了一道极其爽口的凉菜，倒是比直接用刺嫩芽蘸酱有新意的多。

不是简朴的保存，而是尽情的糊口。

葛大婶她们带着李沁采的第三种野菜叫龙须菜。

但是，山里的东西很多，她也的确不该如许难堪本身。在山里的日子还会很长，她有大把的时候能够去渐渐揣摩。

看着李沁眉头舒展的模样，葛大婶也感觉有些好笑，“我们啊，现在也挺好的。你还说我儿媳妇财迷，你这不也差未几么？”

刺嫩芽焯水后蘸鸡蛋酱天然是最典范的吃法。但是李沁弄的多，便一部分焯水后在那过凉，一部分则留的新奇的备用。

李沁给葛大婶做的是刺嫩芽炒鸡蛋。还是把鸡蛋炒到刚熟就盛出锅备用，以后，就在余油里插手蒜末爆香，再放进剖开的刺嫩芽，略微扒拉几下，再放酱油和花椒粉调味儿，最后把鸡蛋放入炒匀，加上少量盐便能够出锅了。

那她是不是又能够弄点刺果棒呢？李沁眼睛一转，就有了点主张。

李沁是没感觉这东西有多好吃的，偏他被誉为“八珍菜”之一，对很多疑问杂症都有防备和医治的感化。又因为它植株晶莹剔透，长的好的有拇指粗细，小臂是非，仍脆嫩如初，以是很受大师的爱好。这东西味道有些怪，吃起来有些拉嗓子的感受。

但是，如许的糊口固然好，但李沁是不答应再呈现方才重生时候，那种吃一口就问人家要一口的日子。她但愿在本身的才气范围以内，让糊口过的更好，她也能够过的更充分。

另有这龙须菜，它固然全都城能吃到，但天下的产量都少的不幸，她能有体例种出来？

李沁闻言也笑着摇点头，确切如此，只是她在山里，想的都是如何用山里的东西挣钱，而葛老大伉俪在镇上，都是想着在镇上做甚么小买卖。

龙须菜的发展环境和蕨菜、猫爪子有些近似，但倒是非常可贵的野菜。它的模样和芦笋非常类似，但是实在有很大的辨别。宿世里李沁也见过龙须菜，这不是北方特有的山野菜，但是发展的却很少，那会儿在京里也是非常可贵的，就算是淡季，也曾被炒出过五百文一斤的代价。要晓得，猪肉也才十几文钱，牛肉被答应买卖的时候，也不过百八十文，这东西竟然能被炒到五百文一斤，便也可见它的可贵之处。当然，那是炒，如果单就普通买卖，龙须菜也会卖上百八十文的代价。