看书网 - 言情小说 - 国子监小厨娘 - 第49章 鸡丝凉面

第49章 鸡丝凉面[第1页/共3页]

她感觉,小女人还是太瘦了,很多吃肉,多喝汤。

秦婶子一早就把鸡汤煲上,为的天然是想给萧念织补一补的。

有一勺鸡汤提鲜,这份面的团体味道还是不错的。

焯好以后,捞出来,放凉,接着扯成细丝。

凉面入口,筋道的面条吃起来爽口丝滑,同时透着浅浅的麦香,调好的酱汁,丝丝缕缕的感染到面条上,或是麻辣,或是鲜香,另有陈醋和白糖连络以后,那种酸酸甜甜的爽感。

就这么一会儿工夫,其他质料顺次放入,油温也渐渐降了下来,香味儿倒是淡了下来。

还得等盲盒。

以是,临时不需求管,还是先看看午餐。

对了,明天措置完的还没当作果呢。

只不过现在不太便利,萧念织压下了心机,筹办一会儿借着昼寝的机遇归去瞧瞧,趁便再乱来点经历出来。

过了凉水以后,微黄的面条上面,泛着晶莹的水光。

萧念织调酱汁的时候,舀了一勺鸡汤过来提鲜。

以是,萧念织只能操纵现有的质料,做一份鸡丝凉面。

只不过,茱萸跟辣椒的爽感,是真的不一样。

想到这一点,萧念织又看了一眼甘旨厨房。

以是,要么看看各种行商,要么……

甘旨厨房里的调料,是已经停止过一轮粗加工的,以是哪怕是辣椒内里有扁扁的种子,但是也已经没有活性,种不出来的。

面条是秦婶子刚才擀出来的,煮好以后过凉水,能增加它的筋道口感。

快了,另有八次美食揭示嘛。

清爽筋道,麻辣鲜香的鸡丝凉面便能够端走食用了!

接着冷锅烧热油,往上面一浇,激起出香气。

这东西,不泡上三四个时候,底子就没体例用。

是的,她中午筹办吃面。

萧司业和余祭酒在宫里跟陛下扯皮的时候,萧念织已经把豆子泡好,回身去忙别的了。

并且鸡丝凉面,吃的就是这类清清爽爽,冰冰冷凉的感受。

没有蚝油和鸡精提鲜,味道会差一些。

萧念织将面条挽了一个都雅的形状,又放入了切好的黄瓜丝,撕好的鸡胸肉,接着再往上面浇上调好的酱汁,最后洒上一层烘香的白芝麻。

以是,她学着萧念织的模样,敏捷的把面拌好,包管让每一根筋道的面条,都感染上浓香的酱汁,然后张大嘴巴,炫了一大口!

秦婶子本来还在一边帮着煮面呢,热油往底料上面灌溉的时候,收回了滋啦的响动,同时香味儿刹时飘满了厨房。

过于打眼,没体例解释。

吸面的声音有点大,大枣却没有不美意义。

萧念织敏捷的取了几个碗过来,先以焯过水的软嫩豆芽打底,接着放入煮好以后,过了凉水的面条。