第275章 黑芝麻月饼[第1页/共3页]

红豆难煮，以是她先把红豆煮上了。

转化糖浆用蜂蜜，也能够替代一下，口感上能够会有差别，但是不会特别多。

萧念织筹办做两种，一种传统的黑芝麻月饼，一种是冰皮月饼。

但是，他又有些不太美意义起来。

这会儿闻到香味儿，忍不住轻叹一声：哎，谁能想到，他一把年纪的人了，大早晨的，还会被馋的睡不着！

制作月饼的东西，是之前费事邱管事做的，此次下山，她直接带在身边。

接着就去调冰皮月饼的馅料了，这个需求用到牛乳，吃起来奶香味儿足，口感也好。

两种的面皮是完整分歧的，以是需求的时候也会更多。

固然他们是兄妹，但是为了避嫌，萧舟又叫上了厨娘牛婶子，三小我一起。

最后只能心一横，眼睛一闭，开端默背书籍上的知识，想想书院的事情。

内里的馅料，芝麻，红豆另有白糖的香，是以后渐渐飘出来的。

比及萧念织开端切剂子，筹办压冰皮月饼的时候，传统的黑芝麻月饼，已经被送进了烤窖里了。

冰皮月饼的皮不是烤出来的，而是蒸熟出来的，糯米粉占首要，淀粉辅之，如许出来的结果才会更好。

萧念织连连应是。

萧司业也想到这类能够，很快又找补了一句：“让老郑想想体例，看看四周哪家有的，先借来用也能够。”

萧舟本身也没好到那里去，牛婶子烧火，他就在一边打动手，他不但要被烤窖里的香引诱，还要被面前的冰皮月饼引诱。

大师谈的也差未几了，并且夜色已深，萧司业发起，他们先各回各屋歇息去，有甚么事情，明日再说也能够。

余祭酒也不美意义，大半夜的跑到厨房要吃的。

糖适当，味偏甜，食之……

萧念织借机说了一下，本身要去做月饼的事情。

两个色彩，萧念织感觉够用，也便停手了。

远处的人们，正被香味儿各种挑逗，近处的牛婶子，已经抬手捂嘴了。

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牛婶子就差直接捂着嘴，哭出声来了。

只不过，这翻来覆去的，真睡不着啊！

就问，这谁顶得住啊？

分歧于麦香的和顺绵长，这几道香交叉在一起，霸道的几近不讲事理，强势的飘向了四周八方，打击着每一个甜睡之人的神经。

这个制作过程，治愈又解压，的确越干越上瘾！

萧念织几小我在厨房里忙繁忙碌大半天，冰皮月饼，她还做出了花腔，从青苋里提取了食用色素，揉了一份很有夏季气味的粉红色，又把恩施玉露研磨成粉，过筛以后，又调了一份抹茶色的。

之前提取的碱水，萧念织也带上了，现在恰好能够用上。