第七零四章 素手为羹汤[第2页/共3页]

黄月英揭开醢坛盖子，微微闻了闻，点了点头说道：“嗯……味道还不错……”然后便取了一个洁净的小木勺子，在坛子内里勺了一些醢出来，倒在了已经切好的羊肉条之上。

“执子之手，与子偕老……”黄月英抽了抽鼻子，接下去说道。

黄月英瞄了一眼小墨斗，说道：“下次啊……等你再大一些，再让你来……”

黄月英将袖子卷得高高的，暴露两只小手前臂，然后用细绳扎住，制止袖子在做事情的时候掉下来。

黄月英微微摇了点头，然后低下了螓首，仿佛是在看着羹汤，又像是想甚么事情，俄然一颗泪珠突然呈现，滴落在陶碗当中，溅起了点点水花。

甘愿要一个弱一点的邻居，也不肯意身边躺着一只猛虎。

黄月英微微点了点头，然后先给斐潜再盛了一碗，才本身也勺了一碗，端着，却没有吃，只是看着斐潜。

将肉羹汤勺起，放入瓦罐当中，再盖上盖子……

黄月英抱着一个大陶盆，拿着木箸一圈一圈的搅拌着羊肉条，直至鸡蛋的蛋清和红褐的醢酱垂垂浸润到了肉条当中……

但是如许一来，黄月英就不免有些难舍难离了。

固然说汉朝的羹汤没有甚么生粉之类的东西勾芡，但是胜在全数的材质都是天然的，没有任何的化工原质料，是以黄月英所作的羊肉羹汤，羊肉本身就有美味，加上腌制入味以后更是有一种在后代吃不到纯然和鲜甜。

斐潜悄悄的拉起了黄月英的手，说道：“死生契阔，与子成说……”

斐潜微微感喟了一声。

肉羹很香，也很Q，咬下去的时候有一种弹性，这类弹性是需求长时候的不竭的将肉条拉伸牵涉才会导致肉纤维产生出来的一种结果。

“比及你将活字印刷搞出来，我也就差未几返来了……”斐潜安抚着黄月英，然后转移其重视力，“要不我们比赛，看看谁更快？”

黄月英手上没有停下，一边做着一边说道：“只能用鸡子的清液，不能用卵，不然就会抢了肉的味道……”

“好啊，好啊！”黄月英捧着瓦罐，点着头，“那就把这些都喝了吧！”

小墨斗低声嘟囔着：“每次都这么说……实在我都会做了……”

黄月英将大陶盆放下，然后甩了甩有些酸胀的手臂。小墨斗赶紧上来帮黄月英擦了擦头上冒出来的汗珠子，然后接过了大陶盆，端着到了灶旁，厨娘已经燃起了红彤彤的炉火。

黄月英放上了铜釜，然后先是插手了一些醢酱和净水，然后略等醢酱化开以后便放入了已经切好的菘菜，比及菘菜略显软了，便倒入了一些粟米酒，再插手了些许净水，然后渐渐比及菘菜柔烂的时候，才将腌制好的肉条放进了釜内同煮，在沸腾的沸水当中翻滚了两下，看到肉条的色彩已经褪去了红色，再加了入了几滴乌醋，便算是大功胜利了。