第261章 不一样的红烧肉,青睐[第1页/共3页]
最后四四方方的肉块被拉开,底部连着,变成了长长的一条,有点像展开的屏风。
艾明山跟艾大全早就等的不耐烦了,但是却不敢透暴露来。
艾巧巧更加自傲起来。
想尝她的技术……莫非他想吃本身做的菜?
“做好了?”
艾巧巧并没有急着脱手做菜,而是站在那边盯着菜板建议呆来。
小厮把盘子放在桌上,恭敬的递上筷子。
艾巧巧愣了愣。
她只能冒死回想,当初夜离殇与她说的那些,有关天香楼店主的事情。
小厮惊奇的看着艾巧巧把统统卷好的肉块,肉皮朝下码在盘子里,放进了锅里,足足蒸了小半个时候。
艾巧巧的性子便是如此,如果不做便罢,只要进了厨房便是要死力把菜做到最好。
艾明山曾提到纳兰明意之前居于皇都,幼年时还进宫为皇子伴读,如许的人在宫里头早就见惯了美食好菜,山珍海味,浅显的食材底子打动不了他。
艾巧巧没有体例回绝,因为她早看出来了,艾明山也是很但愿她能在这里露一手的。
艾巧巧低头看动手里的菜刀,用的不是非常顺手。
那人这才接过盘子,上一眼下一眼的打量着她,“这道菜可驰名字?”
有人带着艾巧巧去了厨房。
插手大葱、姜片,盐和黄酒,开仗煮至断生。
艾巧巧越切越谙练,很快把其他几块肉也全都切好,然后再把拉生长条的肉从一头开端卷起来,松松的卷成一团,从上面看就像一朵朵晶莹剔透的玫瑰花朵。
看到艾巧巧眼中的迷惑,纳兰明意浅笑道,“我想看一看你比你二伯究竟高出多少,或许你更合适插手天下第一鲜的厨艺比试。”
对了,就用阿谁!
她想起在山洞的箱子里寻到的帐本。
按着这道菜的工序,差未几再浇上酱汁就能上桌了。
艾巧巧盯着案子上摆着的一大块新奇五花肉,脑筋里俄然灵光一闪。
这道菜在平常百姓家能够称得上是极受欢迎的菜式。
她用别的一个盘子把肉倒扣过来,让肉皮重新朝上。
看来归去后应当好好练练了,可不能因为刀功不好丢了父亲的脸。
老艾家的祖上在宫里也曾做过红烧肉,不过用的却不是平凡人家的做法。
但令他不测的是艾巧巧并没有调酱汁,也没有勾芡。
小厮悄悄向前一步,这才看清艾巧巧在做甚么。
对于浅显百姓来讲,红烧肉便是要得软糯香口,咬上一口满嘴油,但是这类东西到了纳兰明意嘴里,就完整不是这么回事了。
“我说能就能。”纳兰明意道,“烦请巧巧女人本日帮我做一道红烧肉。”
艾巧巧只顾埋头用勺子撇去水面的浮沫,全然没有重视到背后不远处站着的人。
最后,她从锅里舀一小勺刚才蒸肉倒出来的油,加点水、盐、白糖、酱油和粉浆,勾芡,淋在盘子上面。