第五百零八章 好看又好吃[第1页/共4页]

想起刚才那番纯熟非常的行动，别是出身煎饼果子世家吧？

不过，印度要生长旅游，又有跨国企业过来投资，很多星级旅店内不由卖牛肉，并遵循西餐体例制作牛排。

才做好的煎饼果子烫手，用刀叉要便利一些，不过中国老头评委没耐烦，直接抓起一块塞进嘴里，当真嚼上一会儿。

不须太薄，没需求好象纸那样透明，恰好分红十五片。切好后浸到淡盐水中浸泡。再去调酱汁。

肉片切的薄，上锅半晌就好，没多久，十五张肉片全数煎熟。

吃过如许一个煎饼果子，单豪杰的教员、那位中国老头评委看眼白路，轻点下头，眼中有赞成意味。不错，煎饼果子能做到这个级别，别的不敢说，绝对是北城第一。

白路也就真的找来西餐刀叉。放到盘边上。由办事员端给评委。

上面另有更多空位，是给兰腾和叶海河筹办的。

和刚才的五个西式煎饼果子一样，五盘并排，煞是都雅。此时酱汁尚温，整锅取来，顺次在盘上淋过，浇到三朵花蕾上。

启事就一个，他们来插手美食节的目标是招揽买卖，招揽旅客，很多旅客喜好吃牛肉，他们就得做窜改。

做煎饼果子省时省力，别的厨师还在繁忙中，白路已经搞定特性菜肴。谁敢说煎饼果子不是特性菜？

翻译都无法了，就这么句废话，你说翻不翻吧？

如同我们在街上见过的阿谁流程，面汁铺平、凝固，打鸡蛋。

接下来加鸡蛋，街上的煎饼都是现打鸡蛋。

大火将锅底全部加热，换小火，倒入一点橄榄油，涂匀锅底，用筷子夹上牛肉片铺平，半晌后换面，略停半晌夹出，取过白盘，嫩生菜叶铺底，手腕一抖一绕，一大片牛肉堆出朵花蕾形状。

五个评委相互看看，中间的日本老头嘟囔句日语，意义是开端咀嚼吧，既然选手做好菜，总不能孤负一番心血。

白路做的很当真，平底锅烧热，换小火，往锅里倒面汁。

白路这家伙快的，连炸油条、和面都没用上十五分钟。

如此，白路的两道菜肴全数做完，冲办事员打个手势，由她们端去长桌。白路清算炉灶。

六两精牛肉罢休里，也就是巴掌那么大一块。白路把每一片牛肉都切的这么大。

白路还让翻译做解释：“咱老百姓用手抓着吃，小块儿的用牙签扎着吃，评委大人咀嚼，必须得上刀叉，显得昌大。”

一共四个鸡蛋分五份，手要极稳，分的还要极精确。白路悄悄一淋，放下碗，掂起平底锅悄悄一晃，稍待一会儿，取平铲翻面，全部行动流利自如，好象卖过十几年煎饼那样谙练。

正因为如此，观众们想看的争议事情没有产生。三名印度大厨在做过本地风味的菜肴后，毫不踌躇去做牛肉。他们不是印度教徒，没有这个顾忌。