第1865章 高手在民间[第1页/共3页]
老李头想了下,又摇点头:“不消了,挺费事的。”
“真的能够吗?”
现在梓晨已经看明白了,这是筹办做一鱼三吃!
这个灶台倒是像梯田一样,一个比一个高,是三个灶连在一起。
糖醋活鲤鱼,鱼肉鲜香,表面的脆皮像是玻璃肉一样酥脆,内里的鱼肉又鲜嫩爽滑,好吃的不得了,让人欲罢不能。
老头道:“小子,我看你此人不错,以是才露一手给你看看,你看好了,我只做一次,你学到甚么程度是你的事情,今后这个灶能多用上几次,也不算屈辱了它。”
三小我到街边,梓晨拉开一辆面包车车门:“请吧。”
鱼肉片出来薄薄的片,第一口锅端下来,在畅旺的火上过一遍,然后放在盛满冰块的盘子里,生吃鲤鱼,梓晨还是第一次见过。
他不需求帮手,让他只看着就行。
如许的技术让他们大开眼界,大师拿起筷子咀嚼,尝过后脸上的神采都是冷傲,紧接着就是一筷子接一筷子,底子停不下来。
李雪儿奇特,她也细心打量这个灶台,感觉它除了外型和别的不一样以外,也没有甚么特别之处啊?
只要在顾志豪师徒过来的时候,利用频次才会高一点。
现在畴昔十多年,梓晨的技术只会更加精进,但是他能必定的是,老李头的技术要比他强的多的多。
他笑笑没说话,然后走了。
为甚么爸爸会表示出这么冲动?
老李头脱手很快,一条重达三斤多的大鲤鱼还没等反应过来,已经被他抓在手里,刀柄在鱼头上猛的敲下,大鱼就晕畴昔了。
别人捞鱼用鱼网做成的软笊篱,他直接用手抓。
梓晨喜出望外,他亲身给老李头配菜,问他都需求甚么。
他里里外外的看,看的很细心,乃至看的泪眼婆娑。
然后第二口锅和第三口锅同时放在灶上,一个调汁,一口锅做酱焖鱼籽。
确切如此,不但要柴火灶,另有南北分歧的灶,气势辨别很较着。
不晓得从甚么时候起,灶台前已经围满了人,凤凰楼的厨师几近都来了。
吃到嘴就晓得分歧了。
梓晨对老李头佩服的不得了,本来李雪儿的刀工就让他冷傲了,本来最短长的还是老李头。
就算酒楼买菜的车也不至于这么寒酸。
梓晨不但会做,并且在十五岁那年就已经仰仗这道菜,在当年的美食大会上成为春秋最小的冠军!
老李头把清算好的鱼洗濯洁净,鱼头鱼骨摆在盘子里,还用黄瓜胡萝卜等雕镂几朵标致的花,做摆盘。
“好。“
嘴里低声呢喃着:“老伴计,是你吗?我觉得这一辈子都见不到你了呢,想不到老了老了,竟然在这瞥见你。”
梓晨开车直接到了凤凰酒楼,把李家父女直接带到有柴火灶的厨房。
人老了就轻易怀旧,特别是本身印象深切的东西,更是如许。