第578章 独家秘方[第2页/共3页]

“你小子，真是没知己，我家舟舟失落了，你做为她男朋友一点都不担忧焦急，巴不得她回不来，你好去找其他女人萧洒欢愉，这天下上的男人都是一个德行，没一个好东西。”李红梅一副愤恚填膺的模样，仿佛受过甚么男人伤害，永久都刻骨铭心似的。

苏俊华不好多问，就转移话题说：“阿姨，我们不说这些了，说说这道菜要如何订价，我们这个壮鸡在河西市场零售价是四十五块一斤，批发价是三十八块一斤，因为我们这类干系，我给你特供价三十块一斤，论斤卖就订价九十块一斤，别的能够出售二十块，三十块一份的盖浇饭，我们薄利多销，团体算下来能有个百分之四五十的毛利润便能够了。”

“华仔，你这壮鸡三十块一斤的进价也太高了，普通市场上的鸡就十来块一斤，这售价也比别的店子高了很多，这买卖能做得走吗？”李红梅有些顾虑。

李红梅信觉得真，恍然大悟道：

“难怪我买来鸡照着你的体例做如何都做不出这个味来，本来你另有这个独家秘方藏着没奉告我。华仔，你就把这个独家调味料的做法奉告吧？”

这姜片或姜丝一加出来，整道菜的味道立马就有了丰富的层次感，鲜、香、辣，另有一点淡淡的甜味，总之三百六十度刺激着吃货的味蕾，令人停不下筷子。

“呵呵，李阿姨，等舟舟返来，我就拿这个独家秘方做为彩礼来娶舟舟过门吧。现在就奉告你，如果你忏悔，我岂不是人才两空，亏大了吧？”苏俊华笑嘻嘻的说。

想到这里，李红梅的表情镇静起来。

这鸡是浅显的鸡，泡椒的腌制虽有独到之处，但也不敷为奇，为啥苏俊华简简朴单炒制的鸡肉就会这么好吃呢？实在关头点就在他带来的这个生姜上，这生姜看似浅显，实在一点都不浅显，是他连夜在随身农场种出来的，生姜做菜时只需放一点点就够了，是以一次种出几十斤充足用大半个月。

甘旨便是味蕾的直接感受，同时也源于人们的心机感化，过于简朴的做法，过于浅显的食材没有甚么奥秘感，会大大降落人们的等候，为了增加这道美食的奥秘感，任何美食都必须得有一个独家秘方，苏俊华脑袋灵机一动，就整出了一个所谓的独家秘方。

李红梅见苏俊华炒制这个泡椒鸡块的时候从饮料瓶里倒出一小杯这类红色的液体倒入锅中，李红梅猎奇问：“华仔，这个又是甚么调味料？醋？酱油？还是料酒？”

“阿姨，你莫非忘了当初我帮颜阿姨把一颗浅显的包子卖到十五二十块这事了？”

李红梅的餐馆以极新形象重新开业之前，苏俊华就开端传授李红梅这道足以让黄焖鸡米饭黯然失容的平溪泡椒壮鸡。