第二百一十五章 西湖醋鱼[第1页/共3页]

阿瑶还筹办了一道鱼菜，西湖醋鱼，用的是桂鱼，细骨未几，合适那些夹个比知名指甲大不了多少的鱼肉尝尝鲜，不太喜好吃鱼的人，不管如何吃都不怕吃到藐小的鱼骨。

裴正稳发话：“跟着你年纯熟武，强健身子骨，吃再多也不怕胖。”

事前没有人跟她说要五小我的饭呀，啊啊啊好气，阿瑶捶着床板，固然不是她的锅，但还是勤勤奋恳把锅背起来，以及就是被裴爹说分量不敷，真的太丢脸了，想删掉这段影象，明天她必然跟人确认清楚，绝对不能再犯！

崔梦章欲言又止，她不想本身儿子一天到晚折腾得像个武夫，但这话她更不好说出口。

削皮的藕切成薄片焯水辟去生味，盐，茴香、花椒、八角、桂皮、丁香研磨成粉，按比例调和五香粉，下点姜末，最后滚烫飘香的麻油往上一浇，吱啦一声，白烟和香味齐发，最后放一把芫茜，凉拌藕片先来开胃。

“嗯……我长身材。”裴行德当真踌躇，想了想给出答案。

“……”

就仿佛在说，快，来问我，满足你的猎奇心。

这道菜的关头点有二，蒸得火候，火候大了，鱼肉老，没有那种细致细嫩的口感，另一个则是它的芡汁，以醋做芡，光滑油亮，浓稠始中，不会过酸酸得掉牙也遮挡了鱼肉的美味，不过甜落空醋酸，同时甜和鱼搭配也不太妙，这就得用上好的香醋，拿捏香醋、酱油绍酒和汤的分量，芡汁培养鱼菜成名，鱼肉因芡汁彰显鲜嫩。

摊上这么个孩子气的爷爷，能怎办呢，凉拌呗。

裴行德喝彩一声，说我去筹办筹办，告别，就跑走了，像极扑胡蝶的猫。

“慢点儿，哎哟，我这身子骨可撑不住你这么折腾。”裴随隐口中叫喊，脸上不见痛苦神采。

裴朔跟在厥后道告别，大要搀扶裴随隐，实际脚下抹油，走得极快，不消多久就分开偏厅。

就在他觉得没有但愿时，眼中光芒暗淡，委曲得撇嘴，就见裴朔缓缓点头。“可，明天卯时正来找我，过期不候。”

“娘，明天的饭菜好吃，就是分量少了点。”裴行德摸摸本身的肚子，肉真好吃。

糯米酿苦瓜，说是糯米，实在是五宝饭，不但是色彩丰富，小米、黑米、云豆、糯米等异化，酿入苦瓜当中，当它蒸熟时，五宝饭把苦瓜内里撑得满满铛铛，刮去瓜瓤后的苦瓜味道甘醇，五宝饭里另有切粒的腊味，内里油脂浸润着米饭，吃起来一点都不感觉苦涩。

裴朔一副不信赖。

本觉得此次也是等他们用完饭，她就能回家，没想到端上饭后甜点，套路在背面。

看着老太爷开初看到鱼菜气鼓鼓，气得往本身碗里夹了一大个狮子头，而建国侯安静地夹了一筷子的鱼肉到他碗里，裴朔也跟风夹了起来，阿瑶的确被逗笑了。