第二百零四章 山海兜[第1页/共3页]

“你且去问问，可否向她买一份莲蓬豆腐的素食做法？”

“是。”

她被聘请来薛府，是机遇偶合，还是有人用心为之。

秃黄油？蟹肉？

色采各别，还没饱腹一顿，视觉就先获得满足。

“那就算了吧。”

芡汁色白如雪，鸡丝的味道如她所想，无功无过，但是那一阵阵缭绕在鼻尖的菊香，给这道菜付与别样清爽的感受。

阿瑶余光扫过此中一人。

高门令媛向她买菜谱，但愿用它给长辈或者谁讨喜。这道菜不难，味觉活络的人吃得时候能够就已经把做法半蒙带猜出来，干脆做顺水情面，还能多得些银子。

“这是用来应景的？”薛十二瞧着荷叶上垒着几个碧绿莲蓬，莲子玉白，荷花盛开，花瓣挂着水露，有暗香散出，像是刚从荷塘上采撷下来，不是作伪，太实在了。

薛十二将信将疑打量着小鱼圆，莲子米大小，然后丢进嘴里，牙齿触及鱼圆，咬出一小道很鲜的汤汁，紧接着平淡的香气丰盈了口腔，直冲上鼻腔，鱼圆爽口弹牙，能吃得出来这是鳜鱼做成的鱼圆，内里也没有藐小的鱼骨扎嘴。菜小，厨娘的用心全然稀释在这一颗小小的鱼圆当中。

柳澄心想了想，跟薛六提起她想向厨娘采办素食菜谱带回家去做给自家老祖宗，薛六并不禁止，但她也从柳澄心的话里想到也可用这道菜送给薛家两位老祖宗，可惜在薛十二面前她又不能叮咛绿萍记下，眉眼染上几分烦躁。

披着朝霞暮色上马车，才走了几步外头人声鼎沸，阿瑶猎奇翻开车帘，本来已经走到薛府的另一个门，门前车马熙熙攘攘，走出很多青年豪杰，文会宴现在才散场。

阿瑶拿着不测之财，一道菜谱赚了三十两银子，表情颇好。

最抢眼莫过于捧上一张荷叶。

“真是好名字呀。”

甜甜糯糯的藕粉圆子在这顿饭的序幕呈上，柳澄心满心欢乐带着阿瑶誊写好的菜谱告别。

看菜以后，菜肴如流水端上，蟹粉蛋卷，山海兜，莲房鱼包，鸡丝烩菊花，玉带羹。

她化成灰都不会健忘孟谦修，只是他如何会呈现在都城，又如何会刚好呈现在薛府？

她默念上面笔墨，赞道：“做得好，明儿早上送给爷爷奶奶，他们必定喜好。”过了会，又问：“阿谁厨娘呢？”

不怪薛十二内心抓狂。现在已经快到吃蟹的好时节，可近些日子气候持续酷热，传闻有些处所的湖泊干枯，鱼虾蟹等河鲜代价直线上升，她听姐妹说蟹的代价昂扬，一只千钱，像她们家做蟹菜接待客人是非常有面子的事。薛六的月例请了厨娘、又给了几两银子添菜，请一次朋友，估计到手头宽裕的境地，底子不成能再出得了钱买秃黄油，秃黄油是拆出蟹膏蟹黄，加以猪油、姜葱爆香，用料繁多做法庞大，大费周章的目标只是为了保存蟹的美味，在没有蟹的季候内里尝鲜。