看书网 - 历史军事 - 都市极品仙厨 - 第63章 神秘主材

第63章 神秘主材[第1页/共3页]

郭辉无法的说:“老刘、小欧,别玩玄虚了。奉求,说句人话,从速奉告我这到底是甚么特别质料做的?”

林茂洲一年种大多数时候都在都城供职,欧洋天然是没机遇咀嚼林茂洲的“清汤肝膏”。但作为着名的美食媒体掌门人,对这道黄门名菜的特异之处还是很有体味。以是他成为了第三个发明奥妙的人。

“这或许是...”欧洋脸上暴露迷惑的神采,“...鸡蛋吧?”说完有些不自傲的望向林茂洲。

荷叶碗本就不大,林茂洲每一勺都舀的很满,以是固然他吃的并不快,但一碗“豆花”还是很快的被吃完了。

“我还真做过,当初我减肥的时候吃了三个月的水煮鸡胸肉,各种煮法我都试过了。”

连吃几勺后,一向在试图寻觅甘旨来源的欧洋俄然大呼一声,“不对,这不是豆花。”

一勺豆花送入口中,统统人第一感受就是嫩,嫩的几近经不起咀嚼,用舌头悄悄一压就会滑入齿间,异化着鲜香浓烈的清汤用难以言喻的甘美填满口腔,让内心涌上一股暖暖的味道。

欧洋接口道:“是的,固然我猜这个主料必然也是方老板精挑细选过的,不过这道菜真正宝贵之处还是在在它的烹调体例上。”

“见鬼,如果鸡胸肉真能作出如许的甘旨,我还能是现在这类体型吗?”

“你还减过肥?这我还看没看出来。既然你那么有经历,那你说说鸡胸肉要如何做才气这么好吃。”

“更不成能了,阿谁东西剁碎了水一煮就一大坨,如何能够这么嫩滑鲜美。”

大多数佳宾听了这话都难以置信,纷繁群情起来。

赵雷低着头,双手用力的握住碗,有力的说:“本觉得在您的督导下特训两周就能超越方师叔,没想到和他的差异反倒更大了。”

欧洋昂首盯着方渝:“这必定不是豆花,它没有豆腥味!”

这几人之间的哑谜让在场佳宾们一头雾水又心痒难耐,郭辉第一个忍不住,代表统统不明觉厉的大众问出了他们最想问的阿谁题目:

“瞧你说的,仿佛你做过一样。”

大师都把目光集合道方渝身上,等候他公布终究答案。

一口豆花不知不觉间就吞了下去,统统人不约而同的又舀起一勺。

他的目光最后回到有些失魂落魄的赵雷身上,叹了一口气:“你也别想太多了。”

方渝嘴角暴露一丝浅笑,“对一流厨师来讲,中和豆腥味也不是甚么难事啊。”

林茂洲无法的摇了点头:“这不是你的题目,即便是你师公在他这个春秋也绝没有这份悟性和功力。并且对于厨师来讲,争强斗胜一定是甚么功德,路始终在那边,你没需求比谁走的更快,只要你一向对峙走下去,总会在起点聚会。”

方渝沉默了几秒,大师有些绝望,因为主厨为了庇护本身菜肴的秘方,有权不答复关于配方和质料的题目。