第296章 炸薯条[第1页/共3页]

幸亏郭喜安来得及时。

陶老看到酒公然是欢畅：“好好好，美食怎能无酒配，快给我满上。”

过年时炸的酥肉另有，郭喜安拿了两个出来切块和豌豆尖烧了一碗清汤，再炒上两个爽口的素菜，晚餐便是做好了。

见着郭喜安端出去的吃食，陶老立马把考讲授生功课的事丢在了背面，挥了挥手，“先吃完东西再说。”

陶老连连点头，他是信赖郭喜安的技术的，一听是新奇吃食，他更等候了。

锅里的薯条已经被炸得微微变色定型，这才气够翻动，直炸到薯条色彩加深，变成金黄色，便能够捞出。

以后郭喜安又去村尾的地里，拔了两根白萝卜返来，家里另有些腊排骨，这白萝卜和腊排骨炖一锅，也好吃得很。

不过这会儿吃晚餐实在是太早了些，郭喜安决定先给他们做些小零嘴打打牙祭，再渐渐筹办前面的晚餐。

陶老听了也顾不得再和钱贵争了，吃紧道：“那豪情好，多做些，我可要一次吃个够！”

山里农家，天然舍不得费钱买好酒，这酒是常见又便宜的那种浊酒，口感浊渣丰富，滋味算不得好，却胜在还算有烈劲。

程家博笑了笑，翻开酒封给陶老倒上小半碗，“不晓得您老来，家里也没备甚么好酒，这酒味辣，后劲也足，您老先悠着些喝。”

郭喜安笑道：“行，不过不是雪媚娘了，我明天给你们做些新奇的吃食，保准不比雪媚娘差。”

火太小了，炸出来的薯条又会不敷脆。

郭喜安看他们吃得高兴，本身也笑眯眯的，她最喜好看到人们吃到美食时那一脸满足高兴的模样，宿世也是因为这个才挑选做的厨师，作为掌勺者，本身做出来的食品能获得大师的承认和喜好，郭喜放内心也有着满满的成绩感。

将炸得金黄的薯条捞出来，放上半晌，让才出锅的薯条大要温度稍稍降下一点儿，再放入油锅里复炸一遍，如许炸出来的薯条就是放凉了也不会回软。

等码味的兔丁腌制得差未几，起锅烧油先倒入葱姜蒜炸香以后捞出，让调料香味留在底油中，再倒入腌制好的兔丁小火慢炒至外酥里嫩，然后才插手提早备好的辣椒花椒等调料下锅煸炒。

陶老他们第一次上门，晚餐郭喜安天然是要大展技艺，家里的最后一只兔子也拿出来做接待，这兔子养到现在，肥了很多，足有八九斤的模样。

小向泽内心松了一口气，被娘亲救了一命，然后又忧愁，待会儿也跑不掉呀，想要偷偷溜回房间去补习功课，可娘亲才端出去的吃食香味直往鼻子里钻，诱得他走不动道。

但是这一尝，立马就让他走不动了道，胡芋的香味颠末油炸后，异化着油香，引得人食指大动，薯条炸得外焦里嫩，一口下去先是外皮的嘎嘣脆，嚼到内里又带着柔嫩，本身就带着咸香味，蘸上辣椒面后又是另一种风味，两种都非常好吃，让他底子就停不下来，吃得不亦乐乎，完整健忘了本身才下的决计。