第173章 添一道菜[第1页/共3页]

周大强大喜，看向竹篮内里装的物什，光看表面是完整看不出来甚么的。

郭喜安微微一笑，开口的话却让周大强一急：“就只剩下这一篮子了。”

想通了这些，周大强也皱起眉头来，心内悔怨，本身先前如何没想到这些，只是就是提早想到了，也难以突破窘境，这菜色创新，说来简朴，实际要做得超卓，让人耳目一新倒是难上加难。

郭喜安等的就是这句话，笑盈盈地将本身带来的竹篮递畴昔，“周老板运气好，我正巧又做了一道新吃食，才卖没有多久，保管没有多少人吃过，用来添做一道新菜，正恰好！”

郭喜安略微思考便道：“如许，周老板你能够用一个不那么大的盘子摆盘，一个变蛋能够切成四瓣，一桌切上三个，也有十二瓣，也够一人一瓣的，这变蛋还能够蘸着料汁吃，到时候用个小味碟装上蒜泥辣椒拌成的料汁摆在中间，外边围上一圈切好的变蛋，摆出来也都雅。”

周大强笑得自傲满满：“那是天然，我这几日但是综合了各大酒楼以往办满月酒的菜色，取此中最好、最豪华的十二道菜色，保管不落了县令府的面子。”

十二桌，一桌也就坐十小我，这篮子的变蛋差未几也有个五十个摆布，省着一点还是充足的。

郭喜安昂首看向他，“先前听周老板的意义，县令夫人是因为快意馆吃食的新意而留有印象，这才指名定下快意馆。”

郭喜安没想到快意馆的此次机遇另有如此人缘在内里，这么说来确切还是有一份本身的助益的。

又孔殷道：“郭娘子这变蛋另有多少？不管代价如何，我全要了。”

按照郭喜安说的，周大强把变蛋切瓣，取了一小瓣带蛋黄的谨慎翼翼送入嘴中，全新的口感和滋味公然没有让他绝望，内里蛋清部分吃起来有弹性带着弹牙的口感，内里的蛋黄又是绵软精密的，软滑鲜嫩，香而不腻，别具风味。

“如许的菜品，在浅显人家或许非常贵重罕见，但县令大人家是何许人物，甚么好的贵的没吃过，这些菜品虽不错，倒也不至因而他们没见地过的。”

给县令家筹办席面，这酬谢还是主要的，最首要的是，能插手县令家宴席的人家，如何说也是这镇上有头有脸的富朱紫家，算是他们这个小处所的上流阶层那一拨人。

一盘子内里就放那么一点分量，实在有那么一点小家子气，可这食材不敷，也只能如许。

郭喜安只略加点拨，周大强便听明白了，自家以“新”当选，拿出的这些菜品倒是肆意一家酒楼都能做出来的，不免孤负了这“新意”的名头，虽说筹办的这些菜色不算差，却也没有表示出自家能在县令府脱颖而出的长处，终是落了下乘。

周大强接过这所谓的变蛋，眼含诧异，见它内里应当是蛋清的部分变成晶莹剔透的凝胶状，包裹住金黄色的蛋黄，整颗蛋如同黄金虎魄普通，光鲜的色彩非常抢眼。