第118章 大雨[第1页/共3页]

拍好的泥鳅用葱姜蒜腌一下，便能够热油下锅煎炸了，泥鳅肉嫩，煎炸时油温不能太高，直煎到两面金黄，便可往内里插手蒜末、辣椒段、胡椒粉、白糖和盐小火慢炒，不断翻炒到调料入味，便可出锅了。

小黑虎的叫声还在持续，还伴跟着挠门的声音，它的窝是搭在院子里的，平常它都很乖，夜里向来稳定叫，明天这是如何了？

“娘！”向佑向泽也被吵醒了，揉着眼睛从房间里走出来。

泥鳅被煎得外酥里嫩，内里的小刺也能轻松嚼碎不会卡脖子，泥鳅特有的鲜香加上调料付与的麻辣，这滋味完整吊起了人的胃口，一家人吃得不亦乐乎。

桶里的泥鳅还很活泼，郭喜安直接往内里放了一勺盐，遭到盐的刺激，泥鳅立马蹦跳起来，她眼疾手快地拿了锅盖盖上。

从地里回到家，天气已经很晚了，晚餐郭喜安不想对付，劳累了一天，得做些好吃的犒劳本身。

明天孙大娘送来的半桶泥鳅还在，明天向佑他们又捡了小半桶的田螺，郭喜放内心已经有了主张。

屋外电闪雷鸣，雨声哗哗，光听声音也晓得这雨势是如何的大。

泥鳅也被称为水中人参，可见它的营养代价，泥鳅肉嫩，口感极好，可若措置不好，味道就会大打扣头。

内里孩子们将牛喂饱后，郭喜春便牵着牛去还给赵里正家，固然是借了两天，但是家里没有牛住的处所，还是得还归去过夜，第二天再去牵。

用手不断地抓拌，把泥鳅大要的黏液都抓洗洁净后，再倒入净水洗濯，洗濯洁净的泥鳅大要不再轻易打滑，接着就是措置内脏。

郭喜春赶紧回身去看孩子。

固然不晓得产生了甚么，但小黑虎如此变态的行动让郭喜安有些在乎，看它一向咬着本身裤脚往外拖的模样，仿佛是想要叫她出去。

家里的小黑虎一贯是他们吃甚么，它就吃甚么，之前都是家里人吃完了饭再给它喂。

先用剪刀剪去泥鳅的头部，再把肚子剪开，取出内里的内脏，全数措置好了以后，再用净水把泥鳅身上的血水措置洁净。

措置泥鳅最首要的就是要洗洁净它身材大要的黏液，如许做出来才不会有土腥味。

郭喜安模糊感觉不对，忙把姐姐她们都从房间里叫了出来，带着孩子们来到堂屋，郭喜安一翻开大门，小黑虎就跳了出去，冲着他们汪汪大呼，还不断地去咬郭喜安的裤脚。

几个孩子对牛奇怪得很，另有些依依不舍，都跟着畴昔送牛。

因着下雨，一家人早早地就熄灯上了床，睡到半夜，俄然听到小黑虎汪汪的狂叫声，郭喜安被从睡梦中吵醒。

几个孩子在院子里拿着草料喂牛，中午大丫和二丫割了满满两大背篓的嫩草，充足牛儿吃饱了。

接着将措置洁净的泥鳅放在案板上用菜刀拍一下，对着脊梁处把肉拍开成伸开扁平的模样，如许做出来的泥鳅会更加入味。