第60章 三蛇煲老鸡[第1页/共3页]

谭啸没有回绝，但却夸大道：“客人有需求，我们开餐馆的乐于供应办事。不过您带来的白花蛇，我们这里有很多，实在没有需求自带。您既然带来了，得跟您说明白，这加工费方面……并不便宜。”

伸手悄悄按了按，只感觉血肉健壮，模糊竟然能感遭到反弹的力道，这可大不平常。

应当说，贪吃蛇餐馆开了近十年，近似如许的客人也碰到过很多。

“你有蛇肉？”

谭啸亲身拿来菜谱，既然是不差钱的主，不知哪弄来块蛇肉就想吃这一口，只要钱到位了，统统都好说。

崔石扫了一眼，顺手指道：“就这个三蛇煲老**。”

哈，真是内行！

谭啸微微点头，一听白花蛇，脑筋里敏捷就闪过了一系列菜谱，甚么黄瓜蛇粉汤、蛇草薏仁粥、银耳炖白花蛇、白花蛇怯湿酒等等，全都是最适合用白花蛇作为主食材的典范菜式。

崔石就看这道菜扎眼，另一个设法也是要感受一下，这修炼到能够化形的白花蛇，味道口感和浅显的蛇有甚么分歧。

“我擦，那小子甚么来头，我们老板这么殷勤？”

只要能包管收钱的时候是遵循原版的三蛇煲老鸡入账，那就没题目嘛。

剥肉成丝，用熟油略炒，装在瓦罐里下蛇汤，同时辅以各种百般的秘制调料，开小火渐渐烹制。

哟呵，这是怕我占你便宜呢？

“这倒是奇特了！”

一个四十来岁的老厨师感慨道：“我从学徒时就跟着谭老板学艺，本来觉得已经得了真传，可明天这道菜……我才明白差异有多大，光是这类香味，的确可谓人间绝品！”

固然这道三蛇煲老鸡用白花蛇替代乌梢蛇，已经必定了品格大大降落，但谭啸却并没有是以而对付对付，还是拿出全部精力来打理这道菜，可不能砸了他用心运营的贪吃蛇牌子。

谭啸措置好银环和眼镜，又挑了块还不错的老母鸡肉，这才伸手去摸阿谁年青人带来的半斤蛇肉，很快就神采一变。

老板把话说得很谨慎，主如果这个口儿可不能等闲开。

听了员工的简朴汇报，中年人随便找了条毛巾擦洁净手，打量了一下这个年青人。

这蛇肉？

白花蛇？

谭啸浅笑着解释道：“这道三蛇煲老鸡，选用的是乌梢蛇、银环蛇、眼镜蛇，加上土养三年以上的老母鸡，相互共同，才气最大程度阐扬出食材的鲜香。这此中……并没有白花蛇呀。”

间隔后厨比来的一桌客人，近水楼台先得月，本来倒已经吃得七八分饱，但闻到这股香气纷繁精力一振，拦住谭啸问道。

谭啸无法，只得谨慎地护着食盘说道。

“那就把乌梢蛇换下来好了。”

那门客立即不满，指着本身桌上的一个空盘子说道：“这道菜我们刚才点过，味道不错已经吃完了。但哪能跟你手上的这个比拟，光是香气就不是一个层次的东西。你敢以次充好？”