第一百零五章 菜品品评[第1页/共3页]

最后他走到晓曦的前面。起首看了菜品的卖相不错，排骨金黄，放进嘴里品了品。“嗯~”了一声，因为之前总厨的评价都是很好的，晓曦看他扬着嘴角感觉明天总算是挽回了一点本身说过的话了，没想到的是他笑着说了一句：“芡汁厚了！”

现在小虎子的船已经做完了，船帮的形状是花瓣状的，他还在中间搭了一个咖啡色的吸管，看起来就像是细细的船桨。他现在正拿着萝卜在雕一只小鸟，晓曦猜想应当是一只鱼鹰。

晓得了他们要做的摒挡以后，晓曦转转头接着措置她的排骨，这道菜是她最特长的菜，天然本身做起来也是得心应手的，她选用的比较锋利的切肉的刀很谙练地把一大块排骨剁成大小形状均匀的小块。然后把小排骨焯水。

晓曦又看了那边的刘徒弟，他现在意大利面酱都将近出锅了，刘徒弟正在一边翻炒一边加上罗勒叶粉末。屋子内里香味四溢。

晓曦这边的翻炒也差未几了，插手香醋，插手酱油，插手一碗煮排骨的汤汁，锅里的汁已经渐渐收了。排骨应当已经入味了。晓曦拿过一个小碗，在小碗内里放进了勾芡粉，加了一点水，把芡汁搅拌开，然后给锅内里的排骨均匀地浇上了芡汁。排骨汤汁变稠了。晓曦拿过来盘，把排骨从锅内里盛出来，在盘子内里撒上了一些芝麻。然后在盘子内里放上了小香菜叶子。这道菜就根基上完成了。光彩金黄，香气诱人。主厨走到她面前看了看，微微点点头。

总厨必定了刘徒弟的意大利面，酱汁浓烈，面条在冰水内里过了一遍以前面的口感会比较好。并且酱汁热的和冷的面在一起，门客吃的时候会夸大出酱汁的味道，很好。

mason也就是总厨满脸笑容地说：“你的特长菜是糖醋排骨是吧？待会你就做阿谁吧。”晓曦抿着嘴点点头，本身昨晚还说甚么贿赂主厨借厨房，本身真是疯了。

被点到名字，晓曦惊了一下，总厨站在本身的面前满脸笑容地看着本身。主厨在前面也在表示她快点出来。

三人都把本身的菜端出来，主厨站在他们的摒挡面前看了看。先是评价了小虎子的雕花作品。这个雕花作品本身是很能表现制作者的技术程度的，但是太用力了，斑纹过于繁复了。会逼死麋集惊骇症的，但是雕工很好这一点没法否定。听完总厨的评价，大师都会心一笑。

正张望的时候，俄然就听到中间有人低声提示，你如果再看的话我但是要收门票了。晓曦转头看到总厨正看着本身，然后指了指她正在腌制的排骨：“再不结束腌制一会就咸了哦。”晓曦“哦”了一声，把腌制好的排骨放在一个碗里。然后开仗预热了一下锅，放进油，等着油热的时候，放入花椒小火炸香，插手白糖和红糖。