第二卷:厨王争霸 第279章 宫廷低脂红烧多肉![第2页/共4页]
一旦精力不济,太医便会过来检察。
在乔智的手中,超大的锅铲好像手臂的延长。
现在找到机遇,要美美享用一番。
他并没有这么做。
厨艺高超,让人不测。
现在很多家常菜都是当年御膳房的常见菜。
不过,论到“汤",御膳房烹制的各种药膳汤,要远远高过官方一筹。
“鸭肉,我刚才吃的仿佛是兔子肉!”
牛烨内心奋发不已。
赵老爷子眼睛一亮,与身边两位笑着说道:“你们俩今晚这道菜就别吃了,固然春秋比我大,但都有高血压。这道菜如果吃了以后,恐怕明天就得犯病了。”
“能不能给我一碗米饭,我想用汤泡饭。”
没想到他能将一把大锅铲,用到如此邃密的程度。
力道实足,操控得极其精准。
唐老终究还是没抵当得住引诱,将一块肉放入口中。
至于味道的话,并不必然比得上内里的闻名酒楼。
统统只能怪,乔智的厨艺超乎设想。
“跟在你身边,细心研讨。才晓得看上去简朴的一道菜,需求多少庞大的工序。”
并且,很少会利用罕见的食材。
乔智第一道菜选用的是开胃汤。
金老倒是后怕,当初他就是因为吃了太油腻的东西,导致血压飚升。
乔智的厨艺已经获得内里客人的承认,
乔智说话挺直接。
不然,大过年的,他也不至于为了满足口腹之欲,对敬酒送祝贺的人大动肝火。
又不能氧化过分,让食材落空奇特的鲜香。
乌姐暗忖乔智挺淡定。
“放心吧,我也没那么厚的脸皮,不会常常打搅你。”乌晴望了一眼锅里,“这是筹办做红烧肉吗?”
把肉原始的脂香调到极致。
中间当即有人给他盛了一碗米饭。
“偶尔为之,没题目。”乔智笑着说道。
惹
如何利用大锅铲,对厨师而言是一个磨练。
一向不敢动筷子的金老终究伸出筷子。
乔智烹调的药膳鸡汤,来自于宫廷御膳秘方。
乔智将这道菜称之为“宫廷低脂红烧多肉。”
老爷子发怒的时候,赵博然赶紧出来清算摊子。
气候比较冷,一碗汤能够让人的身材敏捷和缓起来。
是以天子吃的菜肴,实在并没有设想中的那么希奇古怪,都是以鸡鸭鱼肉居多。
不串味,又要构成共鸣。
为甚么天子在用膳时,每道菜只吃一两口,便作罢。
过了几分钟,乌晴重新走到厨房,低声与乔智说道:“刚才赵老爷子在内里发了大火。”
他最喜好吃肉汤泡饭。
赵博然端着酒杯来到牛烨一桌,主动揽住牛烨的肩膀,低声笑着说道:“今晚感激你了,老爷子特别高兴。年夜饭结束,你不要急着走,到我的书房坐一坐,我请你喝茶!”