看书网 - 历史军事 - 大国名厨 - 第二卷:厨王争霸 第098章 一个暗着作死,一个明着作死!

第二卷:厨王争霸 第098章 一个暗着作死,一个明着作死![第2页/共4页]

一棵树上的枣子又酸又甜,一个地里种出来的萝卜,也是千奇百怪。

陶南芳身边没有那种值得信赖的火伴。

辨别在于,郝旺的作死法,比较埋没。

“董事长,轮到你宣布决赛开端了。”

他悄悄用手将切好的超薄豆腐片一抹,刀刃如同机枪般弹出,既快又均匀,每切一百刀摆布浇水,把刀身和豆腐片打湿、光滑。

他明天烹调的方向是,淮南菜系的三头宴,当然不是简朴意义的三头宴,而是融会了淮南菜系的典范名菜,比如文思豆腐、大煮干丝、汤包等。

郝旺不怕与其他厨师对比,本身便是一种勇气。

“十五分钟!”

淮香个人悠长以来,吸纳了大量的国度顶级厨师插手我们。我们也一向正视青年厨师的培养,因为餐饮行业最首要的是做出来的甘旨好菜,是否能获得消耗者的喜爱。而甘旨好菜的源泉,来自于每一名淮香厨师的技术。

而,乔智是明着作死!

摄像师见乔智这里没有甚么看点,将重视力放在隔壁郝旺那边。

当他将豆腐丝抄起来放到装满水的唐瓷海碗中,用筷子和顺的悄悄拨弄以后,全部比赛园地顿时响起一阵惊呼声。

我们明天在这里不但要遴选出代表个人,代表淮南菜系出征厨王争霸赛的选手。同时也在为储备精英厨师做筹办。插手此次决赛的二十位选手,他们都是淮香个人最贵重的财产。

她信赖人是仁慈的,如果你对一小我好,他会戴德。

伴跟着陶南芳一声令下,统统的参赛选手都开端动起来。

上面我宣布,本届淮香个人内部争霸赛第三阶段正式开端!”

都说磨刀不误砍柴工,现在正在比赛,乔智不紧不慢的态度,显得异类。

豆腐丝切好以后,郝旺开端筹办配菜,冬笋和香菇,采取平刀打薄,横刀改丝,不需求切太多,三四片就足以。

那还是得正规酒楼出来的大厨才行。”

观众席传来赞叹声,在坐有很多里手,郝旺的刀法固然不花梢,仅凭这一手大巧若拙的技艺,便能够看出他的气力。

撤除煮了一锅茶叶蛋以外,还特么地在做筹办事情!

在场二十多名选手,无一不是吊高汤的妙手。

“我思疑他是在用心迟延时候,肚子里没货,只能对付大师。”

即便宋恒德跟从本身多年,她也始终对宋恒德留不足地,不会将统统的权力交给他。

“他的那家食堂挺驰名誉。不过,食堂就是食堂,难登风雅之堂。想要做出让人耳目一新的宴席,

时候一分一秒的畴昔,乔智破钞一个小时,终究将菜筹办好,开端熬制高汤。

其他十八良庖师,都是淮南厨师,淮南菜是立品之本,挑选三头宴的概率很大。

豆腐丝在这类状况下,也能充分接收水分,增加水嫩弹润的口感。