第847章 闽南糊和九门头！[第1页/共4页]

辛怡身边的编导轻声提示道：“乔教员凌晨三点多赶到基地，一向在做早餐的筹办事情。”

等凉透成型后，下锅油煎，或者当佐料，煮一碗面食。

约莫五分钟以后，闽南糊建形胜利，诱人的香气在基地分散，林动和元景曜接踵起床，随后向晚林和辛怡也走出了本身的帐篷。

向晚林对这道菜很对劲，牛百叶进入口中咀嚼带来激烈的脆感，牛肚尖柔韧弹牙，有些嚼劲，汁水多，非常鲜嫩。固然牛肉的味道很足，但一点也不腻人，食品转化成能量，让人刹时精力充分。

地瓜粉进入嘴里就开端化开，跟看到的一样爽口。

昨晚元景曜做的那几道菜，摆盘是挺花梢的，但入口不是咸得齁人，就是淡而有趣。

“甚么叫不咋样，我感觉挺有食欲啊，内里的配料好多啊！”辛怡瞪了元景曜一眼，暗忖给你吃就不错，还敢质疑乔智的厨艺。

牛的九个部位按照肌理分歧，如同工艺品般被悉心雕镂成花状、条状、片状、块状。

吕懿脸上带着自傲不失规矩的笑容，脚步轻巧，脾气开畅活泼，让人一看就感觉靠近感实足，是个让人很舒畅的邻家女孩。

比如闽南糊内里的各种海鲜，得益于闽南靠海，取材才便利。

陈莉恨得牙痒，却无可何如。

吕懿嘿嘿笑道：“我就说你非礼我，偷摸我的屁股。”

炖、焖等烹调体例所用火力较小，烹调时候较长，成品要求酥烂入味，为了制止碎烂或糊，质料需求切得厚、大；

“滋滋滋！”

乔智满头黑线，“你也太不把本身的名声当回事了。”

吕懿皱眉，低声道：“如何像是在做猪食啊！”

又比如九门头要求“地牛”倒，也就是明天刚宰杀的牛，取九个部分的精华，对食材的新奇要度要求很高。

乔智点头道：“我用糯米水洗濯的食材，不但能够将食材洗濯得更加洁净，还能减弱牛肉的腥膻气。”

被人比作像是一台汉戏中的旦、花、丑等九种角色。

乔智起锅后，起首取面糊盛入锅台边沿的粗瓷海碗内。

乔智的每道菜都有一个特性，让人一吃就停不下来，连吃了两筷子今后，连话都不说了。

向晚林仍然点头，当真道：“真的不能，点菜的节目在隔壁，要不你绕道？”

元景曜嘴里咀嚼着东西，含混不清地说道：“好吃就是好吃，为甚么要坦白本身内心的实在设法呢？乔智的东西有一种魔力，让人没法说出愿意之言，不然知己会特别疼。”

这档节目很火，向晚林有牛的资格。

乔智烹调这道菜，不像闽南糊那样粗糙，而是邃密到极致。

向晚林猛翻白眼，“莉莉，你如果算新人的话，那我算还没入行了！”

乔智用细瓷碗内装着热气腾腾的闽南糊，六位佳宾每小我都取了一碗，事情职员因为细瓷碗的数量不敷，用一次性纸碗代替，基地内开端咀嚼乔智这道处所风味独