看书网 - 都市娱乐 - 穿越未来之拯救美食 - 第八十三章 杀猪菜

第八十三章 杀猪菜[第1页/共3页]

“哈哈哈哈!“

云果一边手头措置着一边给穆大姐和姐夫林松柏讲授着,而俩人不但在听,还要把云果分出来的一部分腿肉等有没有收到的部位,用穆大姐现做的绞肉机给绞成肉泥。

此时都过了中午餐点时候,云果还在繁忙做着肉脯,但是院子里的熬煮的大骨头香味另有她现在做的肉脯的苦涩味道交叉在鼻息,让镇静的健忘时候的大伙儿,肚子开端咕噜咕噜的叫了起来。

“我也要吃一锅。“小浩仓猝插嘴,被树莓染红的小嘴不对劲姐夫要吃独食以是嘟得老高。

然后一人装了一碗用葱花和苏叶沫再加一点盐调味的骨头汤。

屋内的几人都被这一大一小的搞笑说话和神采逗得哈哈大笑起来,穆奶奶手中穿戴肉串笑了半响后用手臂上的衣袖擦擦笑出来的眼泪叹道:“这日子真不错,我们家多久没有这么高兴的欢笑了,现在有了果果有了但愿就是分歧,好啊~~“

把统统的猪骨头都扔进了大锅里煮烂成拆骨肉,剩下的五花肉则用调味料腌制起来,等两天后偏甜的调味料腌透那切成一条条的五花肉,便能够在院里屋檐下阴干成腊肉。

两大盆肉泥拌上调料,山姜和小根蒜也榨成汁弃渣拌在其内,白酒、营养液、盐、多糖搅拌一会。

大姐夫一听这肉泥能够穿丸子烧烤,当下绞动机器就更卖力了,并且非常热切的建议说:“果果,要我说,这些肉泥除了你说的肉脯我们想尝尝外,阿谁肉丸子汤就算了吧,内里另有一大锅的猪骨肉,我感觉就这些已经充足我们吃的了,而这些肉泥不如穿成丸子去换星际币呢。“

“好可惜没有酱油提鲜上色,只能磨点干河虾粉加出来提鲜。”云果一边手脚敏捷的干活一边遗憾。

“云果,你的手脚好快呀,我想帮手都不晓得做甚么好。”穆大姐跟在云果的身后几次伸手。最后只能帮着她端东西,别的忙甚么也没有帮上,以是笑着调侃。

“就是就是,我也感觉你姐夫说的有事理,内里的骨头肉已经熬煮了有一个多小时了,香气飘进屋子里还真挺让我流口水的,我感觉我光吃那骨头肉就很满足了!“主如果能换星际币的东西都本身吃了多可惜。

云果断定把的一大半的肉泥都用来做肉脯,因为肉脯不但口感好还轻易保存,如答应以用来做零食渐渐吃或者送人都是极好的东西。

“唔唔!好次!”穆奶奶比比划划点赞的模样搞的穆大姐都心痒痒,也就不等云果一起,从速上桌一起去吃了!

因为野猪肉肉质比较坚固,以是除了骨头肉、做腊肉的五花肉、炼油的肥肉和少量里脊肉等嫩肉,其他猪肉全数被剁成了肉泥,如许肉泥就太多了。

顺着她把炉火调到最小像微波炉一样渐渐烘干肉脯,这才去拿了一个大饭盆和一个大勺子,走到内里去把大锅里熬的的酥烂的骨头肉捞了一大盆出来,配上沾肉的酱汁敏捷端上了桌子。