第五百二十四章 什么是西餐[第2页/共3页]

他传授给新户绯沙子的“肝烩粥”，是《中华小当家》中，小当家刘昴星被法国良庖谗谄、沦为烧毁阳泉酒家的放火犯，被广厨联缉捕即将行刑时，为广厨联大长老的孙女秋兰熬制的一碗粥。

与当初在俺妹天下时那种很随便的教诲分歧，现在这类教诲才显得更加正式。

赤火天然不是用心难堪她，而是教给她的“肝烩粥”菜谱！

“薙切绘里奈的意义应当不是让我放大思惟，而是更加‘精准’的锁定‘西餐’！也就是说在口味上，也要比较偏向于烘托食材本身的原汁原味吧！”赤火如有所道地想道，“比较合适烘托原汁原味的摒挡体例，应当是炖、烤、蒸三种，如许一来目标就更小了！”

赤火也是开端尝试指导别人，这是对本身的一种总结。

如果胜利的话，她哪怕不会直接成为特级厨师，但绝对能够更进一步。

“……这不是你决定的，是题目要求的吧。”薙切绘里奈无法地说道。

而现在赤火，就要开端做这类尝试。

新户绯沙子说道：“还用你说，杂质我早就撇出了。”

赤火此次没有亲身脱手，都是挑选了教诲新户绯沙子。

而小当家刘昴星则是因为发明了秋兰袖口处，偶尔暴露皮肤，显得败坏、朽迈，而判定出秋兰是因为吃了太多山珍海味，反而是以而身材状况不佳，以一碗“肝烩粥”令秋兰重拾胃口。

薙切绘里奈神采一红，这才想起来，赤火在周末另有比赛，却被本身拉了出来。

不过，薙切绘里奈却不肯再多说甚么。

毕竟，这道摒挡的特性不但是品级跨度大，并且需求三天三夜时候，来持续的抛清汤底，是对专注力与摒挡人信心的极大磨练，这也就意味着，如果摒挡人的“专注力”充足的话，完整有能够以此为契机，凝集出“摒挡之心”！

“另有配菜！西餐中的配菜部分，也很首要……”

“以后改成小火，将内里的杂质撇出。”

“对了，在包管摒挡能够独立担当宴席中主菜位置的同时，还如果第一口便能够对评委形成打击的摒挡……”

“放心，如果能够胜利的话，这对于对小秘书来讲，也是一次可贵的机遇！”赤火说道。

要晓得，持续三天三夜的抛清杂质，不但是对专注力的磨练，也是磨砺专注力的过程！

赤火却皱眉道：“最好不要，这道摒挡最好由一小我完成，并且我还要筹办另一道摒挡，也需求你帮手。”

“那你应当明白，西面、不代表西洋吧？”薙切绘里奈意有所指道。

固然，原则上十杰不能对春季提拔赛的选手，停止直接的帮忙，不过赤火既然是为了她才担搁了贵重的赛前筹办时候，那么在法则答应的范围内，停止一些直接帮忙也是应当的！