第二百九十九章 膀胱黑松露布雷斯鸡[第2页/共3页]

这已经不但是食材好的题目，她的摒挡程度确切也不普通。

从这方面来看，连赤火都不得不承认，本身不当真的话，或许还真有点伤害了。

那么，他的定见并不首要，不然食戟或许会被打消吧。

其别人再是尽力共同和帮忙，也能够让她再晋升一二成，不成能再多了。

不过，赤火想了想也有所明白。

严峻的瑕疵，应当早在其别人帮忙下处理，以是这道摒挡才做得如此完美。

等过了一会儿，赤火公然看到了吉野悠姬的这份摒挡。

这道摒挡的首要食材，都是来自于野味，能够说是最新奇的野味。

在极星寮当中，想要停止食戟都绕不开这一名。

这一次，吉野悠姬确切做出了好摒挡，哪怕此中确切另有点小瑕疵，但根基上影响不大。

“现在你们先好好漱口，然后悄悄等候我的摒挡。”赤火对他们宣布道。

“我没题目。”赤火直接表态。

因为需求吃的人很多，吉野悠姬天然不但是筹办一份，而是只要两份。

如果做不好的话，不但摒挡团体形象会差，最后味道也会不对味。

天然，他们也不美意义不漱口，因为先前过分偏帮了，接下来如果再做得过甚，他们本身的颜面也不算都雅。

看来，他们这些人也不完整顺利，对吉野悠姬并没有实足信心吧。

因为那种境地连他本身本人都没有真正完整达到，因为那种起码也应当算是麟厨师以上的境地了。

他并没有去看吉野悠姬的摒挡过程，因为那底子不需求。

办事生会先端出来这个圆滚滚的食品，当着客人的面切开这个猪膀胱，然后把添补了黑松露的鸡肉摆好给客人享用。

最后，添补了黑松露的鸡肉便呈现在统统人面前。

她还真是弄出了一个圆滚滚的东西，然后当着大师的面将之切来。

想要将野味阐扬到顶点，实际上一样最好有摒挡之心，只不过不是小我印记的方向，而是天然印记的方向。

将本身已经放得有点过的大牛蛙拿过来后，赤火正式开端了本身的摒挡。

没有任何摒挡之心在内，但是这类天然的味道就是最好的味道。

赤火一愣，俄然就明白了甚么。

法国布雷斯鸡和黑松露所制成的那道法国的国宴级名菜，可真不是那么轻易做出来的。

大抵就是在布雷斯鸡的鸡肉和鸡皮间塞入黑松露片，然后全部放在猪膀胱里顿烤，全部过程就像是真空摒挡的鼻祖。

他很清楚，既然本身的气力在世人眼中很强，以是用心安排了这类不公允，让食戟的成果变得更公允一点。

极星寮的厨房已经就位，不过这一次的比赛却也有辨别。

毕竟，这道摒挡只能操纵鸡皮那一层的鸡肉，其他内部鸡肉都不能再用，最后只能做成鸡柳。