第44章 神厨小福枝[第1页/共3页]

赵别枝闻言一愣，但随即笑着点了点头，重视力重新回到了灶台上。

再加上顾老爷子本身还捎了两条鱼过来，传闻是他下午刚钓的，但赵别枝越看越感觉像是镇上菜市场里买的草鱼。

“别枝，我能帮上甚么忙吗？”暖和和和的男声从一旁传来。

这个时候，赵别枝将鱼骨捞了出来，再放进一旁早已烧开的水中熬煮底汤。

没错，她要做的就是——水煮鱼。

这个时候，锅里的油也已经完整沸腾，收回咔咔的声响。赵别枝将鱼骨用水冲刷洁净控干水分，侧过脸提示段知节：“今后站一点。”

循名誉去，恰好对上段知节那双带笑的眼睛。

香味激起，段知节又是一阵惊天动地的咳嗽，引得赵别枝怜悯地望向他劝道：“段教员，要不你先出去吧？”

【乔朱紫笨拙但实在斑斓】

段知节点点头，“切成多大？”

一边切完鱼片后，赵别枝又如法炮制把另一侧的鱼肉也都片了下来，最后只剩下一条完整的鱼骨。

最后，也是最首要的一步，将大量干辣椒、花椒混着之前备下的热油在锅中激起出浓烈的椒麻香，然后将热油泼在一旁的鱼片上方。

缓慢地措置完了两条鱼，赵别枝往另一口空着的锅里倒了油，段知节又猎奇地探了过来：“是要煎鱼吗？”

段知节从速依言照做，鱼骨丢进热油当中顿时冒起麋集的油泡，噼里啪啦的，好不吓人。

“两个硬菜红烧肉、水煮鱼，另有一个小白菜烧丸子和三个小菜。”

“不消、咳咳咳，我就在这儿看能不能给你打动手，并且一向让你做饭也不好，偶然候我多学学，前面也能替你分担。”他咳嗽得短长，但还是对峙要留下来。

段知节点点头，目光却没从面前的女生身上移开。

看来段知节和她还是有点默契的，赵别枝这么想着挑了挑眉。

稍作思虑后，她决定好了今晚的菜色。

锅中下少量油将五花肉大火煸炒，煸出的猪油用来把之前的鸡蛋用小火炸出金黄酥脆的褶皱薄层，也就是所谓的皋比蛋。

“哦哦，好！”段知节这才回过神来，从速侧过身子埋头拍蒜，试图以此掩去本身脸颊上飞来的两团红晕。

“两厘米的方块，等会儿要做红烧肉，不过要先焯水，再捞起来切块。”赵别枝说着已经行动敏捷地将措置好的五花肉放进了锅里，顺手把明天买的鸡蛋丢了五六个下去一起煮，“鸡蛋六分钟捞出来过凉水，肉非常钟以后捞出来切小块就好。”

【楼上你直接报小乔身份证号算了】

下一步，就是做另一道红烧肉。

【好男人就是段教员】

她是超人吗？恍然间，他的脑筋里俄然生出了如许荒诞的动机。

五花肉和皋比蛋倒回锅中，再注入净水没过肉，插手冰糖、味精、盐和生抽老抽，小火煲上四十五分钟，再用大火收汁便可。