看书网 - 武侠仙侠 - 厨亦有道 - 第二百零三章 得胜

第二百零三章 得胜[第1页/共4页]

许文强正对劲洋洋呢,张水兵这一问不异因而晴空一个轰隆,许文强觉得他看破了这道菜的来源,一头盗汗刷的就出来了,还幸亏他为人机灵,忙说道:“刘恒翔是我的师父,我曾经跟着他学艺的。”司徒浩看了张水兵一眼,仿佛嫌他多嘴,张水兵嘟囔了两句也未几说,拍了下酒葫芦听听内里另有大半壶酒,因而一仰脖子灌下去好大的几口。司徒浩也不去多管他,笑道:“各位,明天这一场的胜出者就是许文强了,凤凰城金大州许文强胜出。明日最后几位选出胜出者,我们便能够停止最后一场比赛了,大师拭目以待吧。”司徒浩说完带头鼓掌,李新懒懒地笑了笑,起家宣布明天的比赛结束,然后优哉悠哉往内宫去了。

许文强做梦也没想到刘恒翔会给本身写菜谱去比赛,但是当他拿起来这张菜谱的时候不由得愣了神,因为他没想到刘恒翔给他的是一道四喜清开屏,全部菜实在是两道菜,但是刘恒翔把它喝到一起竟然成了一道很创意的菜,用料外型无不出人料想,许文强看着看着竟然节制不住双手微微颤抖着,他冲动地说:“师父,这……这是给我的吗?让我用这个去比赛吗?”刘恒翔点点头说:“不错,你用这道菜去比赛。”许文强俄然想到了甚么问:“但是这道菜要分两道菜来做,时候会不会不敷?”刘恒翔安抚他说:“不会的,我细心算过了,时候够用。你能够提早给鱼喂一些花雕,然后做的时候在上面贴一些姜片,小葱头,糖,至于烤麸的话你能够提早做一下。”许文强欣喜若狂:“师父,你真是我的好师父!这人间就你对我最好!”说罢许文强拿着这张菜谱急仓促地去了。

又是一场比赛要开端了,评委席上那几位都端端方正坐着,除了楚申在那喝着茶不测别的人都表示出一副等候的模样,用抉剔的眼神在明天的十位参赛者身上扫来扫去,看那意义是筹算先找个费事踢出去几个,不过这是小我也不傻,谁也不会在这个时候出点啥弊端让人踹出去。终究,远处钟声婉转,这边的人也把时筹办好,开端筹办计时。许文强明天排在三号案,算是比较靠前的,趁着刚开端的时候他把菜谱在脑筋里又过了一遍,确认每个步调都没差这才开端拿东西。

这会工夫许文强没闲着,他去做烤麸去了,先是快刀把泡发的香菇、木耳、黄花菜洗濯洁净,然后木耳撕成小朵、香菇切成小瓣、黄花菜对半切开了放着。又把烤麸捞出来挤干水分又用死水冲刷着,几次几次后再挤干,切成了两个指节长的方块,在另一口烧开水的锅里把烤麸放出来焯了一下,捞出来后浸泡在冷盐水里,等凉了以后捞出来挤干水分。这会那鱼已经蒸上了,许文强拿了炒锅略微放了点油,烧到六成熟的时候把烤麸放出来煎炸道金黄就成出来,又在锅里放了油,大抵也就是炒菜那么个量,把香菇、木耳、黄花菜都放进翻炒几下,然后把烤麸也放出来翻炒。接下来他拿了黄豆酱油、加了白糖异化起来,淋了一些盐和醋,把拌好白糖的黄豆酱油也淋了一半上去,把翻炒好的烤麸放进肉汤里大火烧着,烧开以后转成小火煮着。煮了一会把剩下的料汁都加出来,加了些蚝油在那煮着。