第104章[第1页/共2页]

楚父深思半晌，他脚受伤，除了去打猎很少有人会用他的，何况阿蝉这掌柜的也是苏老拜托了，本身也是但愿她能够做好，食材采办也的确首要，本身在家中也无其他事情，天然应许下来。

至于为何不消家里人，一是家中就大兄二兄识字，却不能迟误了他们的功课，天然不能用他们。其别人不识字，且食肆每日停业金额挺大，如果没有好几年掌柜的经历，很难胜任。

人手就显得有些不敷了，楚蝉又聘了六个小二，要求五官端方，机警，洁净便可。

繁忙了一天，楚蝉见庖厨配菜工和小二一开端有些慌，厥后倒也井井有条了，一天都未弄错甚么，也就放心了，筹算明儿归去一天。

现在虽是她担负着，却不是悠长之计，掌柜的必须会认字算账，还必须精通，之前她已挂上招人的牌匾，来聘的倒是一个都看不上。

人手这才算是缓了过来。

以是楚蝉不筹算用家里人。

早晨归去楚家，楚蝉同楚父说了这事，又道，“因为是阿爹，以是我才敢把采办食材的事儿交给阿爹，如果外人倒是信不过的，食材必须新奇，有些黑心之人会买便宜已经有些腐臭的食材，天然是不成的，阿爹可情愿？”

这日晌午过后，食肆里的客人垂垂疏松了，楚蝉也帮了会忙，好不轻易疏松下来，楚蝉出了食肆外站了会儿。

厨房的人手也有些不敷了，楚蝉又去仆从市场买了四个会庖厨的仆从，让他们先在厨房帮手，由着其他几位庖厨把菜肴做法都交给他们。

当日就留在食肆做了掌柜。

楚蝉天然是欣然同意，那是个同苏老差未几的老者，年约五十摆布，却比苏老显得衰老些，头发已经有些斑白，人穿的也算简朴。

食材采办的事情处理，楚蝉另有一件首要的事儿，便是礼聘掌柜的。

卫钬从马车上跳下，不在乎的摆摆手，“没那么多端方，你如何也在这里？来用饭？”已经猎奇的来到楚蝉身边，将她从上到下打量了一遍。

这几日楚蝉多数还是待在食肆里，筹算在等段时候便罢休。

东来食肆也算正式开张，不太短短几日时候已在邺城有了很大的名声了，都是晓得里头的菜肴是邺城从未有过的，味道也是鲜美，是以每日都是爆满，早晨更是忙到戌时才打烊。

幸亏这事儿两今后也处理了，是苏老先容的人，说是年青时就跟着他一块在外闯荡的兄弟了，在算术方面很有天赋，前些年运河上的买卖帐本一向是他打理的，不过这几年年纪渐长，忙不过来了，不过简朴的食肆掌柜还是能够胜任的。

这老者名彭立，楚蝉称呼他一声彭伯。

楚蝉便不能装看不见了，转头冲卫钬福了福身，“见过三公子。”

这事儿倒是难住了。