第十一章吃撑了[第1页/共4页]

不过看到丈夫打来的眼色又生生止住了，想到家里明天买的这些肉，鱼的，可全赖大儿子想出的招数，才气等闲赚到这么多钱，此次就让他败家一回也不是不成以。

“你这大骨头啥时候好，我还等着炖肉呢？”

看着桌子上摆着的一大碗炖肉，一条大鱼，再加上王勇亲手烹制的醋溜大头菜，王亮这个小馋猫早就忍不住了，没等其别人上桌，他就先动手用它公用的小勺子挖了一大块炖五花肉放进本身碗里大吃特吃，吃的满嘴油光铮亮。

三下五除二的吃完一个面酸梨，王勇没有再吃。有着后代吃过了各种百般的生果影象的王勇对于现在这些东西非常无爱，吃一个回味一下便能够了，再说这东西太冰了，吃多了可不好受。

这年初，在乡村很少见到块煤，普通只要烧白薯炕的时候，人们才舍得买上一点，大部分时候都是买这类掺杂了大量泥土的代价便宜的煤泥用来夏季烧火做饭取暖。

回到屋里，王勇在弟弟王亮谨防死守，不情不肯的眼神中，拿起一个冰冷的，泡软了的面酸梨，谨慎在表皮的扒开一个口儿，凑到嘴边用力一吸。

“先放凉水，再放骨头。”

盖上锅盖，看看灶里的劈材烧的差未几了，王勇顺手捡了几个煤泥块扔进澡堂里。让灶膛的火保持小火不灭，渐渐炖煮大骨头。

大勺的凝固成一团的荤油入锅，很快就被烧的快发红的锅底给化开了，披收回一股浓烈的香味，披发在氛围中，久久不散。

下底油，放入葱花，花椒粒，再放出来两个干辣椒，经油一炸，香飘四溢。这时，把淘洗过的切好的大头菜倒入过来，再加醋。

对于俄然检变得仿佛甚么事情都懂的大儿子，王海和田秀华这段时候已经习觉得常了，吃惊了一下以后，就缓过神来，持续忙活着筹办别的美食。

至从结婚以后，他仿佛向来就没有感到如此的扬眉吐气过。因为家道不好，他和媳妇都是大龄才结婚，那年他二十七，媳妇二十八。

坐在灶门前，一边看着不时的把劈材往里塞塞，一边拉着风匣，让灶里的火更加的畅旺。这是炖煮所必须的，也就是人们常说的“大火烧开”。

至于炒菜，那只要家里来了首要客人或者是过年请亲戚用饭的时候才能够有的。平常家里用饭，那恨不得跟相声里说的老财主一样，那块猪皮在锅里蹭一下就完事了，那边舍得炒菜吃啊？

乡村人不管甚么食材，大部分不是炖就是煮，实在也都是一个做法。比如常见的家常熬菜，不管是明白菜，还是土豆乃至是大鱼大肉，你就看吧，做法都是一个模样。

冰冷的果肉，酸甜的止水涌入口腔，刺激的王勇浑身一颤，忍不住打了一个激灵。过分瘾了！这一口，半个梨就不见了！