第59章 买肉[第1页/共3页]

家里夏姥姥固然也养了几只鸡鸭，但那可不是留着过年的，而是夏姥姥用多种中药材经心培养出来的药鸡、药鸭，产下的蛋蕴涵暖和药力，能够用来滋补夏翎大病初愈的身子骨，而又不消担忧药毒。

五花肉和排骨伶仃切出来做菜吃，浅显肉做成肉馅包饺子，大骨头上面带着肉块留着炖汤喝，猪脑袋更是抢手货，猪肺、猪肝都是补身子的好东西，猪大肠固然味冲，但赵爸就好这一口，青椒爆炒猪大肠，雅称九曲回肠，外加二两白酒，赵爸能美上半天。

“这一家的猪好。”始终沉默的陆锦年，俄然开了口。

“噢。”

这一小盆的红烧五花肉，起先夏妈还担忧炖的太多吃不完，这会倒是哑口无言了，内心悄悄筹算，过几天再炖一次吧，归正肉那么多呢。

前一刻夏姥姥的脸上还挂着模糊的笑意，但是下一秒，夏姥姥就重新板起了神采，淡淡的点头道，“不消了，你三姨过得挺好的，不需求我这个当妈的指手画脚……我就不去打搅她的糊口了。”

陆锦年悄悄朝着猪身的方向使了个眼神，抬高声音道，“我平常重视过，他们家的猪都是放养在内里，喂的都是玉米面和野菜之类的，从没喂过糊口渣滓，比较洁净。”很值很多买点。

夏翎惊奇昂首。

把猪血空得差未几了，这才有人将上面装满了猪血的大盆端走，又端了几盆滚烫的热水来，往猪身上浇，用于褪毛。

夏姥姥可贵出门，明显也表情极佳，脸上挂着淡淡的笑意，拍了拍夏翎的手背，“姥姥这是跟着孙女纳福喽！”

一听夏翎要买这么多，赵家儿媳坐不住了，从速偷偷捅了捅本身婆婆，这但是笔大买卖！

当天早晨，家里就炖了一小盆的红烧五花肉，铁锅炖的滋味好，再加上内里放了夏家家传的香料，出锅时，酱红光鲜、酥嫩适口，瘦肉被炖的细嫩，肥肉涓滴不减任何油腻，反而酥烂得让人放不下筷子。

几百斤的大肥猪，开膛破肚，将内脏取出去，又洗了一遍以后，切了半扇过称，也将近一百斤摆布，再加上一个猪脑袋和肺脏、大肠，夏翎才花了五百多。

夏姥姥紧随厥后，淡淡的道，“你也别怨小翎买的多，赵家的猪肉肉质顶好，比内里卖的好多了，家里吃不了这么多，还能拿点做腊肉，留着春季青黄不接的时候吃，小翎和小陆身子都弱，给他们吃点好的补补。”

夏姥姥几乎绷不住笑了出来，勉强压下嘴角，故作严厉的点了点头，“他们家的猪喂得挺洁净的。”

赵大娘扭头跟儿子筹议了几句，重新返来时，这才低声道，“既然你们家诚恳，又要买这么多，我跟我儿子筹议了一下，你们就给四块五一斤吧，猪血就当添头了，等一会开膛破肚以后，清算好了，就给你过称……但这个价，你们家可千万别说出去啊，别人问起来，你就说四块八一斤买的。”