第六章 挖野菜[第1页/共3页]

骆镇堂听了哈哈大笑，打趣道：“行，那清儿好好筹办，爷爷等着哪天你给爷爷露一手，不好吃没干系，只要熟了就成。”

骆清颜胸有成竹的说：“这个我有体例，我们不下水逮，现在河水刚野蛮，好多处所另有冰呢！人下水可受不了。我们能够拿鱼钩钓，只要鱼饵弄好了，必定能钓到。”

春季采嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍。将刺嫩芽用沸水焯一下，换净水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸都可。刺老芽嫩芽可食，既有必然的食用代价，也具有相称高的药用代价，茎、皮、嫩芽、种子的用处遍及。它的茎皮入药，有补气安神、强筋滋肾、祛风活血的服从。刺老芽种子可榨油，含油率35%，供产业制番笕用。可见它浑身是宝。刺老牙从春季到夏初都可采摘，但以春末季候嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏今后嫩叶变老就不能食用了。

看着骆爷爷慈爱的笑容，她感受骆爷爷和外公的形象重合在了一起。“爷爷，我来给你烧火，我现在长大了，能够做一些家务活了，我之前看着爷爷做饭实在已经学会好多了。”

骆清颜戚戚鼻子撅嘴道：“爷爷瞧不起人，等哪天我筹办好了露一手，包管让您心折口服。”

“放心必定没事儿，我慢点儿走，累了就歇着。”

两小我关了院门就向着大山走去。骆清颜边走边察看四周的环境，这个小山村大抵有三四十户人家，错落的漫衍在山脚下。大山上的树木已经开端范青就要吐绿，地上也冒出了一点点绿色。呼吸一口新奇的氛围，环境真好啊！

骆镇堂哈哈大笑：“马屁精，今后爷爷就等着清儿的野菜了，不过等把身材养好了再去。”

刘丽英也感觉骆清颜说的有事理两人就往回走。刘丽英也焦急回家，两人就在骆清颜家门口分了手。

骆清颜看到院子一个筐里有新采的草药就问：“爷爷您明天上午是去采药了吗？”

骆清颜心想您很快就会大吃一惊的。

骆镇堂浅笑着点头说：“顿时就要春耕了，趁着另有点余暇多采些草药备着。”

她们在一处凹出来的山坡朝阳处发明了很多刺老芽，这但是好东西。刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、炊事纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C等各种成分。

骆镇堂闻言眼睛一亮，镇静地答道：“好，我孙女有志气，今后爷爷就靠你担当爷爷的衣钵了。从明天开端爷爷就先教你认草药，如何炮制草药，还要继多认字，今后好能本身看医书。”

骆清颜听了面前一亮，躺了两天正想出去溜溜呢，“我和你一起去，在炕上躺的我身材都僵了，得从速活动活动。”

骆清颜在院里前前后后转了一圈，这时明天被她忽悠过的名叫刘丽英的小女人又过来了。手里拿着一个篮子进屋就问：“小颜，如何样了，明天好点儿没有？我一会儿要去山上挖野菜，朝阳的处所野菜挺大了，能够挖了。”