第十章 红苕粉[第1页/共3页]

弄好这统统以后，就要把红苕切成一小块一小块的，这个时候还没有机器，只能用石磨来推，以是这时候切成小块一点，用石磨推就比较轻易。

为了保存红苕，每家每户根基上都有挖有地窖。不过，这地窖也不是全能的，红苕放在地窖里它也不是不会坏，只是减慢红苕烂的速率。

从家里找一块布，用来过滤用。这布要漏水不能漏渣，实在这东西还挺好找的，李家用的布就是别人家做过孝衣的布。这布是亲戚家死了人，李家去打包子（奔丧），送了礼，仆人家就会底子亲冷淡近拿孝衣给你。

红苕分好以后，李强华和大哥李建国就把红苕往自家里挑。而黄桂花他们就把地窖清算出来。

“行，别说你做起事来，还真像那么一回事。”黄桂花见李美干得有模有样的，不由点了点头。

“这事我也晓得。明天等你跟小赵结了婚，来岁再办你二妹跟庆国的，我们家这两年持续办两年婚事，来岁必定要打饥荒了。”这后代多了，做父母的也是愁。

等李强华他们挑好水过来帮手的时候，黄桂花就让他们两父子推磨，李青放磨。而她便带着林春花和李美回家筹办过滤，如果不安排好的话，入夜必定是弄不完的。

做红苕粉也是一份非常费事的事情，先把红苕用水洗洁净，然后还得把有泥塘的处所要用把把泥塘挖掉，要不然这红苕粉做出来，吃着就会有沙子。做这事以是必须得非常的细心。

这事挺简朴的，把那种好的，没有挖烂了的红苕全选出来。小的，或者挖烂了的就放在一旁。这些好的红苕等一下会放进地窖，如果不选的话，好的坏的直接放出来，如许一来底子就没有甚么用。以是，必须得选。

“尝尝就尝尝。”这可难不住她。李美直接从黄桂花手上接了过来，渐渐开端摇摆。固然很多年没有干过了，但是做起来还是很顺手。

红苕的产量非常高，保存不好的话就非常轻易坏。因为红苕的量大，出产大队不好保存。以是，大队里留了种以后，每年这些红苕会早早地分给每家。让每家本身想体例来保存，如果烂了，坏了，那就是你自家的事，怪不得别人。

红苕干给赵援朝寄畴昔以后，黄桂花还没想到该再给赵援朝寄点甚么去的时候，李家已经筹办做红苕粉了。

“他如何就不本身伶仃开仗呢？”黄桂花有些无法地嘀咕了一句。“也不晓得他甚么时候才气返来探亲，你们早点把婚结了，也能早点了了我的苦衷。”

“妈，这事如许简朴，我那边用得着你来教。”不是李美说大话，因为这个底子就没有甚么技术含量，以是此次她底子不消守分。只要重视不要把布里的红苕渣撒出来就行了。

“妈，我看此次还是算了吧。他本身又没伶仃开仗，你寄给他，他也没体例做呀。”才给赵援朝寄过红苕干，现在又要寄粉条去，李美还真怕那天她会把全部家都给赵援朝给寄去了。