第85章:银鳕绿茶狮子头(下)[第1页/共3页]
没有刀功,没有火候,没有调味。
玉川美纱的生鱼片摒挡,能够说是厨艺和艺术的调集,特别是,那种与食材交换,通过交换降服食材的天赋赋气,让在场厨师心灵震惊,像是翻开了新天下的大门。
打平局?
“鳕鱼刺身拼盘,食材是活的,我吃下摒挡,就相称于去南极水域的深海,明白那边的风景……”神原君子低头看看空掉的盘子,“而这道中华摒挡,狮子头,嚼劲虽好,美味也不错,可也仅仅是让我的胃和舌头获得满足,却不能在精力层面满弥补我的食欲……”
他总不能奉告堂岛银,实际上他去了厨神空间,悄悄练了一整天,才把食谱敲定下来。
黑乎乎扁圆形状的食材,置于掌心,凉子丽娜目中掠过一丝恍然。
“奥妙就藏在薄荷叶和橄榄绿茶汁里!”夏羽说,心中却在吐槽,此次但是下猛药了啊!
谁都没预感到,堂岛银会给出这么高的评价。
牙齿一咬,滋味分散。
“没了!”
说罢,小跑回到厨台的烤箱,取出另一盘狮子头,这回一样是三个,夏羽加大了调味料的剂量,盘底绿油油一片,茶香四溢!
听懂的厨师,比如方才了局的玉川美纱,渡边纯也,神采凝重。
他坐在那,却仿佛熟睡畴昔了。
“可惜了!”
“本来是这类食材。”
他们没有实际咀嚼两道美食,天然设想不出味道。
“我分歧意你的说法,堂岛先生!”
凉子丽娜忍不住说道:“肉丸,不对,是狮子头,内里的生脆口感,是甚么东西?”
轻风刮动茶叶,天空投放下来庞大的暗影,神原君子抬头看,呆住了。
他瞟向神原君子,刚好瞥见一小片薄荷叶掉在桌面,愣了愣,当下就弄懂是甚么回事了,本来这真不怪神原君子。夏羽拍额头道:“神本来生,方才你吃的阿谁狮子头,薄荷叶掉了,橄榄油绿茶汁仿佛也不太够,要给你多下点料才行!”
“马蹄啊,哦,这东西在霓虹叫黒慈姑!”
夏羽只能如许答复。
“这类嚼劲是如何回事!嘴巴停不下来了!”
论及视觉享用,‘银鳕绿茶狮子头’是较着不如‘鳕鱼刺身拼盘’的。
而夏羽这道‘银鳕绿茶狮子头’,固然卖相不错,却没有此宿世鱼片玫瑰卷绽放之时的夺人眼球。
“好吃!”
神原君子、凉子丽娜环境也近似,本来被生鱼片填饱食欲的他们,食指大动,两三口,就把一颗拳头大小的鱼肉丸子吞吃洁净。
“主食材虽是鳕鱼,但我吃到了另一种甘旨的鱼丁,是小银鱼吗?”
“这类小银鱼是指加利福尼亚小银鱼,不是本地河道的小银鱼,二者固然很类似,但是美味截然分歧。我用了两种极具陆地风味的鱼肉丁做这道摒挡。”夏羽安闲答道。