第720章：「大蒜鸡」[第1页/共3页]

薙切宗卫想到本身畴昔心伤的学习经历，不免冲动了，调子稍稍昂扬：“这么措置的鸡肉、鸡骨，就放出来炖汤，那后续该如何措置「大蒜鸡」的风味？”

“夏讲师，这些是您的东西！”

薙切宗卫倒是惊诧至极。

“想当初，我学习这门魔王的食谱，一样在鸡肉、鸡骨熬汤这步，困顿了半年之久。”薙切宗卫道，“最后才找到了一个非常偏门的体例，勉强把肉和骨头的固执大蒜味给减轻了，但是……”

掉头就在大理石灶台的灶口，架上一个高汤煮锅。

风箱，带起炭炉的火焰节拍。

“好呛的味道！”

“呵，很标准，教科书似的答案。”

一股没法描述的大蒜味，跟从红色雾气，满盈而出。

第二种胡想食材？完整没干系。

“懂了吗？这就是火候的衍生应用。”

嗯？

俄然间，视野中闪现斑斑点点的火星。

合法他昂首要叫仆人搬来炭炉时，厨房外适时传来一阵动静，四名男仆往室内搬出去一个特制的炭灶，灶台有两米大小，仿佛是大理石制作的，大要光滑，看起来非常气度。

“呼，呼，呼……”

薙切宗卫看清锅内的环境，却如同目睹把戏，嗔目结舌。

“要二次焯水吗？”

就熬着呗，通过熬煮，把多余的味道排放出来不就行了？

薙切宗卫一脸问号。

点头，又点头，薙切宗卫被仙左卫门以及正在熬煮鸡清汤的少年，完整搞蒙了。

双目闪过精光，夏羽目光扫向堆放食材的台子，走畴昔，抱起鸡肉、鸡骨。

熟谙环境是很首要的，比如刀架的位置，大小灶炉的详细挨次，以及冰箱、微波炉等等设施的位置，将这些信息记在脑中，等一会满身心投入烹调事情时，便可安闲很多，极大减少因为陌生环境而呈现的失误环境。

熬！

但是，看到夏羽用沸水将鸡骨、鸡肉洗了一遍，又在煤气灶的灶台上，架起第二口煮锅，并打火等候水加热的模样，绘里奈、爱丽丝皆吃惊。

闻言，仙左卫门只是指了指夏羽面前的原生炉灶。

他眼里透着一丝玩味。

女仆把他放在寝室的厨具，也送过来了，有风箱，有厨具箱，有那件名为【四方羊库】的木头小储存冰柜，这物件曾在札幌赛事表态一回。

披上围裙，细心洗净双手，夏羽扫一圈厨房环境，冷静地将场景影象在脑袋里。

哗——

薙切仙左卫门放下茶杯，目中出现感兴趣的色采。

彻夜下档，夏羽天然把设备十足搬到了薙切家宅，这几天都不筹算丢进物品栏。

“如许的话，肉太熟，味道会不会流失严峻？”

“起首，筹办最耗时候的熬汤工序！”

可也仅仅是二次焯水。

仙左卫门侧头看儿子。