看书网 - 都市娱乐 - 重生日本当厨神1 - 第685章:一致的声音(中)

第685章:一致的声音(中)[第1页/共3页]

因而,人们发明夏羽在盒盖子焖煮一锅菜肴前,抓起某个之前不经意摆在厨台上的小瓶子,沿着锅子抹了一圈,淡淡的。

芋片直接丢净水里炖煮个30分钟,看似更费事,但实际呢,对于把握火候真髓的夏羽而言,如许反而耗时候,因而他转换思路,把原版“煮熟”这步工序,一分为二,水煮要保存,但在此根本上,加香煎这个环节,尽能够缩减芋片熟透并完整入味的时候!

眼看夏羽搬来储存牛肉高汤的大桶,给十口锅,注入等量的高汤,接着,是香菇、金针菇、蓬蒿菜等一系列令人目炫的蔬菜,和前面略微煎炸的芋片、豆腐异化,一锅乱炖!

“话说,蓝色满级的银箸十锅翻,把持十口锅子烹调蓝色食谱没大题目,但是紫色食谱就非常勉强了!”

没体例,30分钟接待两百名客人,势需求针对一些工序点窜。

“是这个神经病!”

“大天然的殿堂!”

芋头,是这些“芋头煮”的灵魂食材,又是最难煮透的蔬菜,别的的,比如萝卜、金针菇、鲜蘑菇这些,过过热水,和芋头焖煮个10分钟摆布,就完整能够出锅了。

“啊!”

这特么的逗我们玩吧?

说是《芋头蔬菜牛肉火锅》,本色上,牛肉不存在,只用了增味的牛肉高汤。

合上盖子,夏羽顾不得擦汗,转头对吉野悠姬、青木大吾、佐藤昭二这些极星寮成员说:“再搬一些备用的锅子过来!”

时候!

这时,人群一阵骚动。

芋头、豆腐的浓香,有着诡异的魔力般,让很多客人吸一口就身子发软。

咦,受伤了?

少女轻摇臻首。

他扫向四周黑压压的人群,脸泛奥秘笑容。

“嗞嗞嗞……”

“是是是!”

点窜,必须点窜!

但是,仅仅合格的高汤,不能忍!

同时,心中对【银箸十锅翻】点了个赞——

这是一门熬炼脑筋和调和性的厨技,提及来,在札幌赛事上,夏羽就从朱青处,学到这门厨技了,当时还为那‘工致’属性挣扎了,算算时候,快一个月畴昔,现在在实操烹调顶用出,就一个词描述:

实在他是混乱的。

这些高汤,是极星寮世人早早就备好的,一大桶一大桶摆放,夏羽前面就特地尝了尝,品格在他看来还算合格,不然,光是熬制合格的高汤,就起码耗损1个小时以上的时候,那么30分钟接待两百名客人,不就成了笑话么。

夏羽不由为本身即将在「学园祭」上开门迎客的中华餐馆,暗捏一把汗。

“你们两个跟我来——”已经自我安抚的吉野悠姬,笑眯眯地,向青木大吾、佐藤昭二招手,带俩人走了。

吉野悠姬捂嘴:“讲师,您、您已经一口气煮了10锅啊!”

“啊?”