第510章：【金色小麦】[第1页/共3页]

夏羽倒是一副不出预感的古怪神采。

夏羽落座，朱青、绘里奈都谛视而来。

“你克服了特别菜品（传说厨具加成）。”

“代价100克种子/1万名誉值。”

夏羽一笑置之，没答复，赢了就是赢了，说多反而会让人感觉趾高气扬。唐玉琼的优良无可置疑，若非刚巧投中他把握了金色食谱的点心题目，换了别的题，就是夏羽输面大。

“叮……”

当金锣敲响，唐惊涛、堂岛银同时完工。

说罢，这位「修罗」扫过佳宾席，目光停在脸孔阴沉的玄色系男人身上。

‘汤品’！

波斯美女评审双手抬起哈密瓜，摇了一摇，内里的汤汁不见一丝闲逛，她暴露公然如此的笑容，“凝固的甲鱼汤吗……冷的？”

“弹跳甲鱼汤啊……”夏羽沉吟，旋即去存眷堂岛银。

咔，咔咔……

唐惊涛先宰杀甲鱼，把甲鱼放在水龙头底下，一向冲刷晓得看不到涓滴血液。这些细节措置非常首要，因为甲鱼本就有浓厚的腥味，措置不好一锅汤也就毁了。

堂岛银的质料就庞大多了。

霹雷，一扇门松动了。

“前菜的清汤，不需求多么甘旨，插手胡想食材让清汤自带极致风味，就是自毁法则，让一桌宴席毁于一旦。”

夏羽点点头。

“汤品？”

以后，宰杀放血的甲鱼要在70-80度热水中烫几分钟，这步工序亦带着除腥目标，唐惊涛焯水两次，第二次才加料酒、姜片。

眼底涌出浓浓的欣喜，的确就是天上掉馅饼，相较之下，‘金色小麦’可骇的代价在夏羽眼里倒不算甚么了。名誉值花了还能赚，就怕赚太多了无处可花。

下勺，像是舀起果冻那样，和通例的吃法分歧，这类汤需求嚼。

“这是一点增加风味的素材。”

“是不是感觉赢下来很荣幸？”朱青似笑非笑。

“有日式画风的……罗宋汤？”五位评审喃喃。

夏羽立即提取质料。

第三步，熬汤！

第四步，将开端熬制的浓汤倒进开口挖空内部的哈密瓜内里，连瓜带汤放进密封蒸笼，蒸！

唐氏方面，是一名二十七八岁名叫唐惊涛的青年，对阵远月团队主将之一，堂岛银！

“面食最首要的质料，无疑就是面粉。”

2个小时烹调环节结束。

“龙镇酒家唐氏，作为百年前就兼并尚海美食界的龙头老迈，天然有大一批古食谱传承下来。”夏羽笑了笑，“比拟之下，我更猎奇堂岛总长拿出甚么汤品食谱应对。”

“之前的开口笑点心不也是没用到胡想食材吗？”唐惊涛点头道，“我唐氏传承下来的《弹跳甲鱼汤》不需求分外的食材，便可激发客人的统统食欲！”

见状，唐惊涛目露忧色，主动讲授道：“甲鱼是统统鱼类中胶质含量最丰富的，内里的盐味、酸味来自盐渍乌梅，一丝淡淡的甜味则来自哈密瓜……”