看书网 - 都市娱乐 - 重生日本当厨神1 - 第190:学生的争锋(下)

第190:学生的争锋(下)[第1页/共3页]

夏羽瞳孔微缩。

“这道摒挡……”

“你在生鱼片上面,擦了山葵泥?”夏羽再一次细心察看盘子里的生鱼片,终究发明了一些淡淡的绿色粉末,很轻易就被忽视。

“如何能够!”绘里奈辩驳道,“如果仅是‘多香果’,绝对没有这么醇厚的浓香!”

他是‘香料权威’汐见润传授的养子和助手,

这个举止,令叶山亮皱眉。

夏羽虽没有神之嗅觉,却有【香料亲和】天赋,只是吸了口味道,脑海就闪现多香果的质料。

“这股香辛料味道好浓烈,用了多种香辛料么?”薙切绘里奈喃喃自语。

然后,就是‘夸大’!

有微微的辛辣味,多用于鱼类、肉类菜肴的增香和调味。

山葵和芥末,是常常被人混合的调味料,因为他们都具有冲鼻的辛辣味。

叶山亮。

“不对!”

夏羽好笑,正待回应,中间的薙切绘里奈就说话了。

“不!只要一种香料,只用了多香果!”

夏羽不得不赞叹叶山亮在香料范畴的成就。

“酱油,味醂,日本酒……这是酱底用到的质料!”

“点睛之笔!”

但叶山亮的刺身,倒是用他的‘香料之心’,装点了一种假造存在的“灵魂”。

太有春季的感受了,他仿佛见到了冰雪初融,河鱼于破裂的冰层,鱼跃而起的景象!

即便真正入门了,成为一名擅用香料的厨师,要做到‘减法’的香料境地,也非常不轻易。

夏羽手抬下巴思忖,光是看,弄不懂摒挡所包含的奥妙,因而他下筷,夹起一片薄薄的淡水鱼生鱼片,沾了些酱汁,送入口中。

叶山亮冷峻地,将盘子放在桌面上。

“你很优良,叶山同窗。”夏羽笑吟吟地说,“具有’必杀菜品’品格的摒挡。没想到你在讲堂上就能轻松做出来,不简朴!”

论及表面,叶山亮也是非常优良的,虽说是印度人,但是身材高挑矗立,一头如同女性的银灰长发,束了单马尾,如果忽视他冷峻的面庞,还真是个敬爱的男孩子。

闻言,薙切绘里奈讶异。

俄然间,一股辣味冲上鼻端。

他的小组火伴,小岛同窗,在前面用力拉扯他的手臂,“走吧,我们已经合格了,如果挑衅讲师,我们就要面对退学的措置!”

“叶山,你疯了,他但是夏讲师呐!”

“这是能用在统统日式菜品里的全能香辛料,没有甚么特别的吧?”她眉毛挤成一团。

关头就在山葵泥,与厨师附含在摒挡中的情意,完美符合了!

那条鱼在夏羽的脑海中,顿时变得新鲜,具有了灵魂!

起首就是多香果将生鱼片的鲜美,完整衬托出来。

别号,牙买加胡椒。

淡水鱼的红色刺身,就是被山葵泥画龙点睛普通的手笔,雕刻了灵魂的气味!