看书网 - 都市娱乐 - 重生日本当厨神1 - 第170章:全都是秘密!

第170章:全都是秘密![第1页/共3页]

食戟舞台温馨了一小会,世人消化了前三种天然色素的信息。

“肠衣的色彩,是香料调配的?”

鱼翅肠的表面,实在太标致了,外套就如同涂抹了颜料,光彩素净不说,关头是那种精美的艺术感。

“姜黄,富含姜黄色素,那本身就是靠近火焰的橙黄色。”

仅是用来调色的香料,足足有四种,且色系全都属于橙红色,难怪肠衣终究变成了火焰一样的外套!

均衡!

但这只是开端,跟着炸毛,宫里隆夫就像是个梦游者,不断地神神叨叨:

霹雷。

扭头欲跑的青木宗太,俄然怔然愣住。

呼啦――

神原君子一样赤条条的,从后走来,站在青木宗太身边。

“肉桂,良姜,丁香,砂仁,白胡椒……等等,仿佛另有花椒的味道,异化起来,充满了爆炸的震惊……这类味道是如何营建的?”

青木宗太持握筷子,双掌合十,对着面前一盘子的艺术品摒挡,虔诚拜了一拜,才把筷子上的鱼翅肠送进嘴里。

“特制摒挡?”

“辣椒红素算是最粗浅的,大师就算没吃过麻婆豆腐,也晓得麻婆豆腐吧?炒出辣椒红油,红油之以是红得素净,那就是辣椒红素呀!”夏羽耸耸肩。

顷刻间,他来到了一片荒凉之地,是戈壁吗?青木宗太摆布扫视,低头看看脚底铺着的一层正色粉尘,环境中的风敏捷变得狠恶,很快就在他身前数十米外,构成了几道小型的龙卷,这些小龙卷风,裹挟着荒凉之地的粉尘,劈面而来。

但是两位来自远月的传授,就没有那么超卓的定力了,当鱼翅肠靠近嘴巴,甚么评审事情,甚么外界的目光,十足被他们忘记。

短短十几秒,青木宗太就见证了大爆炸的产生,他被香料之火涉及,衣衫尽毁,全部身子赤条条的,脸上却无一丝惊慌之色,相反地,面庞刻着一种满足。

在宫里隆夫中间,是一样炸毛的汐见润。

“好热……这类热量是如何回事,我仿佛被火海包抄,另有龙卷,是龙卷风……咦,如何龙卷风另有股激烈的味道……”

宫里隆夫更在乎龙卷风的口感。

神原君子点点头,盯住筷子上的鱼翅肠,缓缓道:

并且,色素调配只是肠衣的奥妙之一?

“等等,是香料!”

千代爱知悄悄咽下唇齿间减轻分泌的唾液,勉强笑道:“请、请别的三位评审给出试吃评价!”

“最后的焦糖和辣椒就不消我多说了吧?”

“厨师中的艺术家,他不消颜料,只用糊口中常见的质料,就能调配如此色采!”千代爱知吸了口气,回身对镜头这么说,眼中写着赞叹。

“这只是包含着色素的香料……”

“咕噜~”

两位评审失态了,不断地说话,镜头将他们的神情和言语,清楚记录了下来。