第一千一百二十五章 略有研究[第1页/共3页]
金副司令抬眼问道:“这么快就走?如何也要住上三天。”
顾依依宿世就慕名特地去珠市吃过非常驰名的莲洲禾虫,又怎能不晓得它的甘旨呢?
顾依依张嘴就来:“冬笋片、香菇片、将鲜虾几次敲打而成的虾片。”
“我们家的阿姨做这道生炒禾虫工夫到家了,来,大师吃,必然趁热吃,不然等凉了会发腥。”
金副司令的老伴不由笑了,看向金副司令:“小张看到有女孩子在,竟然不美意义了。”
“而钵仔禾虫焗蛋,则是禾虫遇盐后刹时爆浆,便于它与蛋液更好地融会,如许做出来以后才气咀嚼到禾虫的甘香丰腴之味。”
沈百灵本来还筹算偷偷提示顾依依呢,见此噗嗤一声笑了出来:“堂哥,依依答对了。”
“如此说你应当在我家住上一个礼拜……”
顾依依点点头,还不忘往嘴里送一块石斑鱼肉。
他见顾依依没有胆怯、推委,竟然是边吃着菜肴边等候发问,就脱口而出第一个题目:“‘三片敲虾’中的三片是甚么?”
金副司令一下子找到了知己:“依依如何晓得得如许多?”
沈百灵终究忍不住了:“依依,你如何能吃这类东西!”
顾依依笑呵呵地为他科普:“禾虫可蒸、可炖、可煎、可炸、可炒、可焗,分歧的做法能够获得分歧的味道。”
沈团长又提出了第二个题目:“说说‘头肚醋鱼’的由来?”
“伯伯每天带你去吃早茶,连着三天即便不重样都吃不过来!”
沈团长挑了下眉,开起了打趣:“各地美食,依依,不能吹牛啊!”
沈百灵瞪大眼睛,看着金副司令把那样一条虫子放进嘴里,还吃得津津有味,不由一颤抖,心想:太可骇、太恶心了!
金副司令的老伴点点头:“明天阿姨走得晚了,光是炒这道菜就得用三非常钟。”
“我就好这口,就感觉这是人间甘旨!”
“这么说,我另有几种做法没吃到呢。”
“选用鱼头和肚裆为主料,现烧现吃的‘头肚醋鱼’,颇受主顾们的喜爱,成为家喻户晓的绍市风味菜。”
“我本来带了他们的份,呵呵。”
顾依依眨眨眼睛:“为甚么不能吃?”
金副司令的老伴问勤务员:“阿姨呢?”
金副司令见顾依依毫不扭捏,痛快说道:“好孩子,偶然候必然要返来!”
“但我求了珠市莲洲镇的一名朋友用特别体例帮我从泥里挖出来一些,就为体味馋!”
“禾虫还能够煲汤、或者腌成咸禾虫、或者晒干成禾虫饼、或者制成禾虫酱,都很好吃!”
“那味道暗香鲜美、嫩滑甘香!”
“看着它的形状感觉不能下咽的,那就不吃好了,归正撤除这一种美食,世上另有千千万万的美食!”
沈团长吃对劲犹未尽,吧嗒了下嘴:“金伯伯,您家今后再做生炒禾虫,可得叫上我,让我也解解馋。”