第815章 神奇的夫人……[第1页/共3页]
就在人们觉得连翘已经做完了的时候,连翘却持续端起了锅,在内里倒入了一些油,比及五成热的时候,直接在鱼头上洒了一层鲜绿色的葱花,热油顺势而倒。
那种滋啦滋啦的声音,像是一片片乐章,只不过,这首‘乐章’是那种轻易让人饥饿的曲子。
这个时候,连翘才洗了手,把身上的围裙摘了下来。
比及连翘都剁好以后,便把料酒洒在了鱼头上,停止腌制起来,这个时候,她身后的厨师们,这才反应过来赶紧问道:“夫人……您,也是位厨师?”
浅显人能够尝不出来连翘做的这道菜有甚么特别的处所。
这个时候,之前对连翘抱有成见的厨师们,一个个都立马收起了本身的傲慢的心态。
舞动起来格外的矫捷。
鱼肉刚一入口,大师便感遭到了一股浓烈的香味,就是一个字‘鲜!’
而做好这道菜以后,连翘这才感受身上有些发软,这才想起来,本身已经不是一小我了,肚子里另有宝宝的存在。
并且,刚才她的那番刀工,统统人都没有看清楚,她究竟是如何切得。
连翘笑着说道:“是的,一时技痒,待会儿大师能够帮我点评点评……”
红红的剁椒,再配上白嫩的鱼头,也是让人面前一亮。
而这个时候,连翘手上的刀,再次挥动了起来,别离在切开的两片鱼上,快速的划了几个花刀,以便利入味。
几个厨师对视了几眼,纷繁看到了相互眼中的震惊。
这类感受,大师也不晓得为甚么会有,就是心机纯真的预感到,这位夫人……恐怕不简朴!
实在,他们心中不但仅感觉分歧,而是太差地别,在连翘这道菜的面前,他们所做的,的确像是在班门弄斧。
这个时候,大师到时看清楚了连翘的行动,不过,世人却有种感受,像是那把刀在连翘的手上活了过来一样。
菜刀再次挥动了起来,那连贯的刀影,那让人目不暇接的手腕,使得身后的统统人都不由屏住了呼吸。
而这个时候的连翘,却没有去蒸制鱼头,而是在配料酱油上面,做起了文章。
连翘笑了笑,直接说出了本身和他们所做的分歧之处来,“我在切剁椒的时候,不晓得大师有没有发明,我放了一些油出来,这些油是茶油,是用来提味和增鲜的,这个和熬制的酱油,就是这道菜所分歧于其他菜的处所……”
连翘一说完,世人便赶紧上前尝了起来。
这个时候,连翘战役常的做法,没有二致。
世人赶紧笑着点头应是。
这类味道里,主如果鱼肉的暗香,但是细细咀嚼一番,还能感遭到一种富含其他深层次的香味。
而这个时候,连翘直接把刚才本身熬制好的酱油,弄了一勺直接洒在了鱼头上,一时候,鱼肉披收回了一股浓香的味道,仿佛是遭到了浸礼普通,让人忍不住连吸了几口气。