第三十八章 开店[第1页/共3页]

七月的天热得很，林秋还买了一口冰柜放肉类这代价但是真贵，一个冰柜花了整整一千块钱，不过不买担忧肉类变质卖给客人吃出题目来更加不好，两相对比，一个字，买。

如许下来，林秋手里甚么给的五千块加上本身的人为就剩下了两千块钱。

林秋和房东大姐磨了好久这价位也没讲下来，厥后房东大姐有些不耐烦，林秋也心疼这价位，但舍不得孩子套不着狼，这是林秋到目前为止最对劲的屋子，咬咬牙租了一年，只要求一年以内房租不涨价，这房东大姐想想也就同意了。

在开张前林秋和大伯子大嫂终究通过电话联络上，林秋晓得大伯子和大嫂还没有定下买卖，劝他们过来帮手，肥水不流外人田，如果他们感觉好就留下来，如果感觉不好那就再作筹算。

林秋一开端比较看幸亏工厂多的地开快餐店，饭菜代价实惠，应当会有人情愿来，这几天在城内里探听转悠发明并不成行，一来X省工厂少且分分开来，离军区远来回不便利。二来职工食堂菜不大好但胜在便宜，本身买的便宜客人有但利润有限，跑去本钱还不如本身做小摊贩直接卖或许赚很多一些，但七月天小摊贩过分遭罪。第三招工培训得花很长时候。这个设法终究被放弃了。

只是这猪耳朵不好订，林秋一时找不到货源就先缓缓，菜市场里猪耳朵一斤一块钱，猪肉贵一些一斤一块两角钱，这边不比乡间肉价贵了很多。至于鸡肉一块四角钱一斤，鸭肉一块两角钱一斤这个时候养鸭的人少鸭肉代价比较高。

凉拌菜做的好不好吃关头看调味，凉拌肉菜好不好吃则要看煮的时候有没有去腥去好有没有入味。做起来不庞大，但销量应当会不错，这凉拌菜口感好配饭吃或者做下酒菜都不错。

这货源的题目处理完，日子已颠末端五天，时候就是款项，一天的房钱就三块钱，一天人为两块钱，不早点弄起来这钱尽管流水普通花出去，林秋心疼的短长，这前期的投入不小啊！

两人签了个店面出租和谈书，林秋先预付半年的房租半年今后按月交房租，如许下来本身一下子六百块出去了。

林秋买了块秋记凉拌菜的招牌挂上筹办明日开张。

林秋勇于签这些条约是对本身有信心，本身做的凉拌菜味道没得说。

林秋明天就是去看看四周的几家大型菜市场，找个位置好的定下来，再招工，抓紧开业。

培训好林芳和赵兰两人，林秋想着如何订价最后决定凉拌肉菜两块钱一斤，凉拌菜六角钱一斤这个时候蔬菜便宜市场价三角钱一斤，林秋本身到比来的乡间莳植合作社谈过来两角五分钱一斤，林秋让种甚么就种甚么，林秋也得签条约，得交包管金五百块，每天早上送来月尾结账。